大學生沖泡茶消費行為研究
作者：管曦; 李靜蕓 福建農林大學經濟學院; 福建福州350002; 福建農林大學茶葉科技與經濟研究所; 福建福州350002
摘要：以福建地區高校大學生為樣本數據,從飲用和購買兩個角度對大學生沖泡茶消費情況進行分析,并通過沖泡茶飲用者與非飲用者的對比研究,全面的認識當代大學生的沖泡茶消費。研究結論顯示,大學生飲用沖泡茶與不飲用沖泡茶的原因并不一致,大學生沖泡茶的飲用和購買行為存在一定程度的分離,大學生購買沖泡茶的價位分布在飲茶者和非飲茶者中存在一定的差異。因此,針對大學生沖泡茶的消費特點,需要加快沖泡茶品飲流程的改革和再造,以符合當代年輕人快捷、方便的沖泡茶消費需求。
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茶葉學報雜志
茶葉學報雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：綜述論文、試驗研究、生理生化、思考觀點、科技園地、茶史文化、茶葉經濟 名茶名種等。于1960年經新聞總署批準的正規刊物。
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