夏季秀珍菇轉潮期與產量關系試驗初報
作者：廖晉楠; 陳啟才; 韋茁萍; 黃云柳; 韋旅研; 陳景飛 廣西河池民族農校; 河池市廖哥山食用菌合作社; 廣西河池546300
摘要：【目的】研究夏季秀珍菇轉潮期對鮮菇產量的影響,為夏季設施化桑枝秀珍菇種植者提供科學選擇依據。【方法】利用秀珍菇變溫結實的習性,人為設置不同的轉潮期并通過人工制冷的方式實現秀珍菇轉潮出菇,同時精確測定出秀珍菇轉潮時間與產量之間的關系。【結果】秀珍菇產量與轉潮間隔期長短呈明顯的相關性,兩潮菇之間的間隔期3至7天內,隨著間隔天數的增加,秀珍菇的單包鮮菇重有所增加,但菌包平均單包產量差異不顯著;秀珍菇采用割口出菇,在高溫季節下因菌包開口大水分蒸發快,開口后平均三天內菌包水分可損失0.25%以上,轉潮期長水分損失大是菌包產量降低的重要原因。【結論】夏季秀珍菇兩潮次之間短暫的轉潮期可促使菌絲恢復,有利于提高秀珍菇產量,轉潮時間應控制在7~10天左右,過長的轉潮時間會造成夏季秀珍菇大量減產或絕收。
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廣西農學報雜志
廣西農學報雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：作物栽培、動物科學、特色農業、鄉村振興專題研究、農業經濟、農業工程、綜述專論、人才培養等。于1986年經新聞總署批準的正規刊物。
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