摘要:離子纖維是近年來(lái)興起應(yīng)用的物質(zhì),用于環(huán)保處理除去重金屬、食品原材料脫色等。現(xiàn)階段食品原材料通常用活性碳、離子交換樹脂、膜技術(shù)和化學(xué)方法脫色,脫色效果各有優(yōu)缺點(diǎn)。目前采用離子交換纖維脫色的不多,本試驗(yàn)對(duì)離子交換纖維和離子交換樹脂的脫色性能作比較,對(duì)同樣的糖汁進(jìn)行脫色,比較脫色速度、脫色質(zhì)量、性能等,探索尋找糖汁脫色清凈提純的新路子。
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廣西糖業(yè)雜志, 雙月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:甘蔗試驗(yàn)與生產(chǎn)、信息、制糖與綜合利用、問(wèn)題與探討等。于1995年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。