時間：2022-08-18 09:38:39
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關(guān)鍵詞：工學(xué)交替 任務(wù)驅(qū)動 項目導(dǎo)向 頂崗實習(xí) 教學(xué)模式
一、引言
教學(xué)模式是相對穩(wěn)定的范型式的教學(xué)結(jié)構(gòu)，或者說是教學(xué)要素的一種相對固定的聯(lián)系。這些教學(xué)要素包括：教學(xué)思想或教學(xué)理論、教學(xué)目標(biāo)、操作程序、師生角色、教學(xué)策略、評價。高職院校汽車檢測與維修專業(yè)往往采用傳統(tǒng)的“三段式”教學(xué)模式，大多以課堂為中心，形式單調(diào)，已明顯不能滿足當(dāng)今社會對高職汽車專業(yè)學(xué)生的要求。
2006年11月16日，教育部了《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號文件）文件，明確提出，要積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習(xí)等有利于增強學(xué)生能力的教學(xué)模式。
二、工學(xué)交替教學(xué)模式
工學(xué)交替，又稱工學(xué)結(jié)合、半工半讀，它利用學(xué)校、社會兩種教育資源和教育環(huán)境，把整個學(xué)習(xí)過程分離為學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)實習(xí)交替進行的兩部分，對學(xué)生進行“知識+能力+素質(zhì)”綜合培養(yǎng)的一種教學(xué)模式，其目標(biāo)是培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、專業(yè)精通、能力較強、綜合素質(zhì)高，且具有創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的高級專業(yè)技能型人才。
“工學(xué)交替”教學(xué)模式下，各教學(xué)要素存在于校企二元環(huán)境中，來自校企雙方。在工學(xué)交替具體實施階段，工作的時間應(yīng)安排在企業(yè)用工需求的高峰期，專業(yè)學(xué)習(xí)的時間和假期安排在企業(yè)用工的淡季。
我院汽車檢測與維修專業(yè)是一個相對比較年輕的專業(yè)，但它卻有著相當(dāng)蓬勃的朝氣。該專業(yè)系江蘇省品牌特色專業(yè)，其所屬教學(xué)團隊具有較強的師資力量和教學(xué)條件。為了適應(yīng)現(xiàn)代汽車企業(yè)對人才的要求，近幾年來，本專業(yè)積極籌措并運作“工學(xué)交替”教學(xué)模式，已初見成效。汽車檢測與維修專業(yè)采用工學(xué)交替教學(xué)模式時，需要合理安排企業(yè)教學(xué)時間和學(xué)校教學(xué)時間，將工學(xué)交替教學(xué)模式穿插在整個人才培養(yǎng)的工程中，圖1為工學(xué)交替教學(xué)模式的總體安排。
圖1 工學(xué)交替教學(xué)模式的總體安排
近幾年，汽車檢測與維修專業(yè)的學(xué)生在常發(fā)集團、黃海客車等企業(yè)及常州的汽修廠、武進汽車城的4S店進行“工學(xué)交替”實習(xí)，并不斷加強與企業(yè)的交流合作，拓展“工學(xué)交替”實習(xí)企業(yè)的種類和數(shù)量，對“工學(xué)交替”這一新的教學(xué)模式進行探索。此模式遵循了高職教育特點和人才培養(yǎng)規(guī)律，實現(xiàn)了理論教學(xué)與實踐教學(xué)資源的優(yōu)化配置。在實施過程中，改變了以課堂為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，專業(yè)課程采用貼近企業(yè)實際的施工現(xiàn)場教學(xué)法，理論與實踐相結(jié)合，與崗位相結(jié)合，學(xué)中干，干中學(xué)，邊講邊練，突出了學(xué)生頂崗能力的培養(yǎng)；根據(jù)職業(yè)崗位能力要求，重構(gòu)了課程體系，加強了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，密切了校企合作，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和“頂崗”能力，實現(xiàn)了“零距離”上崗。
三、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式
采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式進行教學(xué)，教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)都是圍繞如何完成具體的任務(wù)而進行。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式的教學(xué)過程可以用圖2表示：
圖2 任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式的教學(xué)過程圖具體實施任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式時，把教學(xué)分為實踐教學(xué)和理論教學(xué)兩段。在實踐教學(xué)這個階段中，以任務(wù)驅(qū)動的方式來實現(xiàn)教學(xué)，然后自然地過渡到理論教學(xué)階段。首先，把要學(xué)的“知識技能”放在任務(wù)中，以任務(wù)為“誘餌”，來提高學(xué)生的興趣；其次，解決任務(wù)前要使用一些必需的知識技能，學(xué)生使用這些技能來完成任務(wù)；最后，面對圓滿的任務(wù)結(jié)果，自然要想一想為什么，明白了為什么，理論教學(xué)也基本完成了。這是一個先明確要學(xué)的知識技能，再掌握所需理論的一個“探究性”學(xué)習(xí)過程，是一個引人入勝的過程。
該教學(xué)模式適用于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和相對獨立地分析問題、解決問題的能力，在汽車檢測與維修專業(yè)中采用時，以《汽車空調(diào)實習(xí)》課程的教學(xué)為例，實習(xí)教師設(shè)計的工作任務(wù)為：一臺桑塔納3000轎車，由于年代長久，空調(diào)系統(tǒng)問題較多，經(jīng)檢查后，需要全面檢修和保養(yǎng)。學(xué)生從工作任務(wù)中分析完成工作任務(wù)所需的專業(yè)知識，同時制定工作計劃，確定報告方式，成立工作小組，制定相應(yīng)的工作規(guī)程。學(xué)生在小組內(nèi)協(xié)作完成工作計劃中涉及的工作任務(wù)，并進行記錄。工作任務(wù)完成后需要寫出工作報告，檢查空調(diào)系統(tǒng)中的問題是否解決，故障是否清除。最后，指導(dǎo)教師進行知識的拓展講解，主要介紹其他空調(diào)系統(tǒng)類型及今后空調(diào)系統(tǒng)的發(fā)展方向。
四、項目導(dǎo)向教學(xué)模式
項目導(dǎo)向式教學(xué)模式是指在工作過程導(dǎo)向的課程理論基礎(chǔ)指導(dǎo)下，遵循“做中學(xué)”教學(xué)原則，以工作過程來組織教學(xué)過程的一種教學(xué)模式，它是教育思想、教學(xué)理論、學(xué)習(xí)理論的集中體現(xiàn)，也是教師、學(xué)生、項目及教學(xué)媒體這四個教學(xué)系統(tǒng)要素相互聯(lián)系、相互作用而形成的教學(xué)活動進程的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)形式。
圖3 汽車檢測與維修專業(yè)“項目導(dǎo)向”教學(xué)模式示意圖
此模式中，學(xué)生以項目小組的形式進行學(xué)習(xí)，第一步的工作是項目的選擇。對于汽車檢修與維修專業(yè)而言，進行“電控發(fā)動機故障診斷與排除”這一內(nèi)容的講授時，針對某一特定車型，打開點火開關(guān)，發(fā)動機不能起動；第二步的工作是查閱該車型相關(guān)資料，根據(jù)故障診斷過程中先查油路、再查點火、最后測電路的總體思路擬定總項目故障診斷與排除的方案；第三步的工作是分解項目并制定各子項相應(yīng)的工作計劃。例如，油路故障的診斷與排除，分別檢查油箱、油泵、供油管路、噴油器等；第四步是根據(jù)故障診斷與排除的情況進行項目總結(jié)，并撰寫項目報告。在項目完成的每個步驟中，學(xué)生都處于主體地位，采用“發(fā)現(xiàn)問題文獻查閱與思考擬訂解決辦法嘗試解決辦法”四步循環(huán)法進行自主學(xué)習(xí)，在自主學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)問題，可以與項目組指導(dǎo)教師討論，指導(dǎo)教師根據(jù)實際情況引導(dǎo)項目組自主解決出現(xiàn)的問題。圖3給出了汽車檢測與維修專業(yè)“項目導(dǎo)向”教學(xué)模式實施過程示意圖。
項目導(dǎo)向教學(xué)模式是職業(yè)教育的一種有效的教學(xué)模式，在對汽車檢修與維修專業(yè)的人才培養(yǎng)過程中使用，使得學(xué)生可以在實踐中“學(xué)會”與“會學(xué)”，鍛煉了學(xué)生的動手能力、分析能力和解決問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生團體合作精神。
五、頂崗實習(xí)教學(xué)模式
頂崗實習(xí)教學(xué)模式不同于其他教學(xué)模式的地方，在于學(xué)生被置于實際的工作環(huán)境中，學(xué)生完全履行其實習(xí)崗位的所有職責(zé)，獨擋一面，具有較大的挑戰(zhàn)性，對學(xué)生的職業(yè)能力鍛煉起了很大作用。我系汽車檢測與維修專業(yè)安排學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)一年，這樣有利于學(xué)生了解崗位特點，熟悉企業(yè)環(huán)境，認(rèn)同企業(yè)文化，獲取就業(yè)信息；有利于學(xué)校了解企業(yè)用人要求，實施“無間隙”教育教學(xué)。
頂崗實習(xí)教學(xué)模式實施的過程中，首先，要明確頂崗實習(xí)的教學(xué)目的，同時進行全新的教學(xué)設(shè)計；其次，要根據(jù)社會需要科學(xué)合理的設(shè)置頂崗實習(xí)內(nèi)容；第三，要把握好校外頂崗實習(xí)教學(xué)的主要環(huán)節(jié)和工作流程。這當(dāng)中，在頂崗實習(xí)開始時，使學(xué)生清楚了解頂崗實習(xí)內(nèi)容是教學(xué)過程的一個難點，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，提出了汽車檢測與維修專業(yè)頂崗實習(xí)內(nèi)容的安排情況，具體包括新員工培訓(xùn)、汽車維修工實習(xí)、汽車維修電工實習(xí)、汽車檢測實習(xí)、汽車維修前臺接待實習(xí)、汽車美容維修工實習(xí)、汽車維修材料倉管實習(xí)、汽車保險與理賠實習(xí)、汽車維修班組長管理實習(xí)。主要使學(xué)生了解企業(yè)歷史與現(xiàn)狀，學(xué)習(xí)企業(yè)規(guī)章制度和崗位的職責(zé)；熟悉發(fā)動機和底盤維修的常用工具、量具和設(shè)備，零件檢驗方法、汽車總成裝配、大修竣工驗收標(biāo)準(zhǔn)、維修作業(yè)的工藝過程、常見故障的診斷和處理等；熟悉汽車電氣設(shè)備的線路，汽車音響、空調(diào)和防盜裝置升級、安裝及檢修方法；學(xué)會汽車檢測設(shè)備和儀器的正確使用、檢測項目并對檢測結(jié)果分析；了解汽車維修前臺接待的程序，與客戶進行溝通與談判，掌握汽車的外觀檢驗與判斷汽車的維修項目，掌握汽車維修前臺與維修車間銜接流程，做好售后跟蹤服務(wù)；掌握汽車美容的項目，常用汽車美容護理用品的性能和特點，各個汽車美容項目的工藝規(guī)程以及常用汽車護理設(shè)備的使用；掌握倉庫的管理程序、配件的進出貨與登記檢驗；掌握車輛保險的承保實務(wù)及理賠程序與方法，學(xué)習(xí)汽車消費貸款及信用保險實務(wù)和車輛置換的相關(guān)業(yè)務(wù)等；了解汽車維修企業(yè)管理模式，掌握所在車間與班組的工作流程，學(xué)習(xí)車間與班組的生產(chǎn)管理、技術(shù)質(zhì)量管理、配件管理的方法。
學(xué)生在實習(xí)過程中，可以參考實行“三導(dǎo)師”制，即專業(yè)導(dǎo)師、職業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師。專業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)下達頂崗實習(xí)任務(wù)書，解答學(xué)生在實習(xí)過程中存在的問題，指導(dǎo)學(xué)生完成實習(xí)報告，對學(xué)生的實習(xí)成績進行評定，并負(fù)責(zé)與企業(yè)導(dǎo)師溝通與聯(lián)系；職業(yè)導(dǎo)師由輔導(dǎo)員或班主任擔(dān)任，對學(xué)生在實習(xí)期間和就業(yè)過程中進行思想指導(dǎo)和職業(yè)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)維持實習(xí)紀(jì)律、生活、安全等；企業(yè)導(dǎo)師由學(xué)生實習(xí)單位主管或技術(shù)骨干擔(dān)任，負(fù)責(zé)學(xué)生在實習(xí)過程中的日常工作與學(xué)習(xí)，對學(xué)生在工作和技術(shù)上進行指導(dǎo)。
通過頂崗實習(xí)，可以使學(xué)生了解汽車檢測與維修企業(yè)的組織及整體運作模式，掌握運用汽車檢測與維修的基本理論和基本技能，提高從事汽車行業(yè)單位的業(yè)務(wù)管理、技術(shù)服務(wù)的能力，開闊學(xué)生視野，豐富學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)和團隊精神，進一步提高學(xué)生分析問題解決問題的能力。為培養(yǎng)適應(yīng)汽車行業(yè)需要的汽車檢測與維修生產(chǎn)第一線高技能人才奠定堅實的基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞：PHP語言；用戶管理；日志管理；查詢統(tǒng)計
中圖分類號：TP312 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-3044（2016）06-0064-03
Design and Implementation of the PHP-based Internship Platform
FENG Xin-yue， CHEN Da-li
（Foshan Vocational and Technical College， Foshan 528000， China）
Abstract： In order to improve the efficiency and management of higher vocational colleges， in this paper， based on the development background of Foshan Polytechnic ，according to the characteristics of the task of nation-building vocational colleges， existing MVC development model has been studied， designed the functional modules of the system， using the PHP language to research have been proposed， using MySQL as the database backend design， and developing a platform for internships. The system implements user management， log management， query statistics and so on.Improving the working efficiency greatly.
Key words： PHP language； user management； log management； query statistics
實踐教學(xué)的主要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的實操能力，在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中起著非常重要的作用。由于學(xué)生實踐教學(xué)過程并不局限于課堂教學(xué)，有些實踐環(huán)節(jié)還提供了學(xué)生與企業(yè)近距離接觸的機會，有些甚至還采用了校企結(jié)合的方式。在整個頂崗實習(xí)過程中，學(xué)生的專業(yè)不同，學(xué)生所實習(xí)的單位遍布在全國各地，實習(xí)學(xué)生人數(shù)多，學(xué)校派出的指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)的教師少，在頂崗實習(xí)過程中長期存在著以下問題[1-3]：
實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的主要問題：1）溝通渠道有限；2）聯(lián)絡(luò)受阻、過程管理不好控制；3）安全問題、權(quán)益?zhèn)Γ?）考核評價流于形式；5）不能及時總結(jié)與統(tǒng)計、實踐成果難以積累。
因此在學(xué)生頂崗實習(xí)過程中如何有效的監(jiān)管學(xué)生的實習(xí)過程，保障學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，并利用現(xiàn)代信息化技術(shù)手段來進行科學(xué)管理顯得十分迫切。
1 頂崗實習(xí)平臺的設(shè)計
1.1 需求分析
頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)主要是為學(xué)院、企業(yè)、系部、教師和學(xué)生提供一個能夠進行信息交流和監(jiān)控管理的平臺。為了開發(fā)設(shè)計出一個更加符合實際需求的頂崗實習(xí)管理平臺，我對我校頂崗實習(xí)工作的管理過程進行了仔細的推敲和系統(tǒng)的分析，總結(jié)歸納出要想開發(fā)出一個完善的頂崗實習(xí)平臺，應(yīng)該滿足以下基本功能[4]：
第一，實習(xí)學(xué)生在企業(yè)的監(jiān)控管理，實時掌握學(xué)生的實習(xí)動態(tài)以及相關(guān)信息等，企業(yè)不僅要采用實地管理還且還要與學(xué)校進行遠程監(jiān)控，以保證實習(xí)的安全性。
第二，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三者之間經(jīng)常保持溝通，學(xué)校與企業(yè)在了解學(xué)生動態(tài)的同時，處理學(xué)生實習(xí)過程中遇到的問題。
第三，學(xué)生、企業(yè)對于學(xué)生實習(xí)期間的表現(xiàn)給予一定的成績，在學(xué)生實習(xí)的過程中校企雙方均要參與。
第四，實習(xí)信息的統(tǒng)計與分析。
1.2 系統(tǒng)架構(gòu)
本系統(tǒng)采用PHP+Mysql+Apache進行開發(fā)，使用MVC架構(gòu)，分離出應(yīng)用程序的邏輯層與表現(xiàn)層，由HTML元素組成前臺頁面，提示信息完善，界面友好并且有親和力；后臺數(shù)據(jù)庫的開發(fā)采用的是Mysql。頁面設(shè)計主要是用Eclipse for PHP Developers 和Dreamweaver開發(fā)。
1.3 數(shù)據(jù)庫設(shè)計
學(xué)生頂崗實習(xí)平臺的數(shù)據(jù)表包括：實踐教學(xué)用戶表（the_user）、實踐教學(xué)計劃表（the_practice）、實踐教學(xué)總表（the_practice_pool）、實踐教學(xué)計劃表：（the_practice）、實踐教學(xué)與校內(nèi)指導(dǎo)老師關(guān)聯(lián)表：（the_practice_tusers）
實踐教學(xué)日志表（the_practice_logs）
1.4 功能模塊設(shè)計
頂崗實習(xí)系統(tǒng)是由不同的模塊組成，其中主要包括，學(xué)生模塊、教師模塊、院系管理員模塊和系統(tǒng)管理員模塊。不同的模塊分別完成不同的功能，使系統(tǒng)形成一個有機的整體，實現(xiàn)對頂崗實習(xí)整個過程的監(jiān)控管理。本系統(tǒng)功能模塊設(shè)計如圖6所示。
2 平臺若干關(guān)鍵功能的實現(xiàn)
2.1 數(shù)據(jù)庫連接
在動態(tài)網(wǎng)站中，調(diào)用數(shù)據(jù)庫是十分頻繁的，為了避免編寫重復(fù)的代碼，編寫一個數(shù)據(jù)庫連接文件是非常重要的。在本系統(tǒng)中，新建了一個config.php文件用來設(shè)置MySQL數(shù)據(jù)庫的連接，下面是部分config.php文件配置數(shù)據(jù)庫的代碼：
2.2 時間模塊實現(xiàn)
通過內(nèi)部函數(shù)以及switch語句來實現(xiàn)對實習(xí)時間的控制，具體代碼實現(xiàn)如下圖所示。
2.3 日志模塊實現(xiàn)
通過開始時間以及結(jié)束時間，計算出實習(xí)時間段，并通過函數(shù)自動統(tǒng)計出這段時間內(nèi)有多少天，多少周，多少月，然后按照指定的實習(xí)計劃在相應(yīng)的時間內(nèi)完成實習(xí)日志的填寫與提交。具體代碼實現(xiàn)如圖9所示。
2.4 總結(jié)模塊實現(xiàn)
通過實習(xí)開始時間以及結(jié)束時間，計算出實習(xí)時間段，然后通過統(tǒng)計這段時間學(xué)生完成的日志篇數(shù)來控制學(xué)生是否可以提交實習(xí)申請。（若學(xué)生在實習(xí)期間完成了指定的實習(xí)日志總篇數(shù)，就可以提交實習(xí)申請了。）具體代碼實現(xiàn)如圖10所示。
3 系統(tǒng)效益
系統(tǒng)已運行1年半的時間，總使用6602人次，共有225 指導(dǎo)教師和4389企業(yè)在頂崗實習(xí)系統(tǒng)中。解決了原來學(xué)院對整個頂崗實習(xí)過程管理、監(jiān)控和評價失控的問題，同時學(xué)生頂崗實習(xí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計為學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)提供了全面的決策參考，對系部和指導(dǎo)教師提供了全面的管理支持，也為指導(dǎo)教師和學(xué)生提供了便捷和高效的聯(lián)絡(luò)手段。系統(tǒng)使用情況如下圖11，圖12，圖13所示：
4 結(jié)束語
頂崗實習(xí)平臺是一個服務(wù)于學(xué)生、指導(dǎo)教師、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)和家長等角色用戶的管理系統(tǒng)。傳統(tǒng)的手工管理方式存在很大的弊端，本系統(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用彌補了傳統(tǒng)手工管理方式的不足，解決了很多高職院校對學(xué)生在校外頂崗實習(xí)中的管理不便等問題，并且具有實時性。系統(tǒng)提供的互動平臺使學(xué)生在校外任何地方，都可以和平臺保持聯(lián)系，使得管理成本更低、管理效率更高。此外，在學(xué)生的頂崗實習(xí)過程中，本系統(tǒng)所統(tǒng)計大量數(shù)據(jù)對學(xué)院做好頂崗實習(xí)管理工作有非常重要的意義。經(jīng)過驗證，按以上思路開發(fā)設(shè)計的頂崗實習(xí)管理平臺能達到預(yù)期的目標(biāo)，并且可以獲得較好的運行效果。
參考文獻：
[1] 萬榮澤， 余思東， 黃欣. 基于ASP.NET高職學(xué)院學(xué)生頂崗實習(xí)管理系統(tǒng)的開發(fā)及應(yīng)用[J]. 高教論壇， 2014， 3（3）： 47-50.
案例1：小曹經(jīng)學(xué)校安排到某五星級酒店頂崗實習(xí)，從事客房服務(wù)工作。進入夏季，酒店業(yè)務(wù)增加，遂要求學(xué)生加班并承諾按酒店員工待遇給付加班費。但到實習(xí)結(jié)束時，加班費仍未支付，后經(jīng)校方協(xié)調(diào)半年后才取得加班費。案例2：小徐在實習(xí)酒店的一次退房檢查中發(fā)現(xiàn)了客人遺忘的墨鏡，但未通告前臺，而是自己留了下來。事后，失主尋回酒店，酒店調(diào)查之后，讓小徐退回墨鏡，并由經(jīng)理向失主道歉，才得以原諒。因為此事酒店給小徐的實習(xí)考核成績計了差并責(zé)令其提前返校。案例3：小劉在頂崗實習(xí)的酒店負(fù)責(zé)傳菜工作，一日由于地滑，不慎摔倒致小腿粉碎性骨折，前后治療共花費近2萬元，而酒店只愿承擔(dān)其中的一半，雙方遂起糾紛。
二、酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)過程中常見的法律問題
(一)工資待遇。酒店與高職院校合作讓學(xué)生到企業(yè)內(nèi)部頂替正式員工實習(xí)工作一個重要的原因是因為學(xué)生的工資較低，可以為企業(yè)減少開支。經(jīng)調(diào)查，大部分酒店實習(xí)生的工資是以所在地區(qū)最低工資為標(biāo)準(zhǔn)的，而且個別酒店在給付工資時，還會無故拖欠與克扣。
(二)意外傷害。在實習(xí)中由于學(xué)生安全意識薄弱、操作技能有限、經(jīng)驗嚴(yán)重不足會導(dǎo)致意外傷害事件的發(fā)生。因此造成的損失學(xué)生主張應(yīng)由酒店全部承擔(dān)，因為受傷時是為酒店工作且與酒店正式員工工作內(nèi)容相同，應(yīng)屬工傷。同時頂崗實習(xí)是學(xué)校安排，學(xué)校也應(yīng)負(fù)有連帶責(zé)任。酒店認(rèn)為學(xué)生與酒店未形成真正的勞動關(guān)系，不構(gòu)成工傷，酒店無義務(wù)承擔(dān)全部費用。校方認(rèn)為自己只是學(xué)生與企業(yè)的橋梁，只負(fù)有幫助協(xié)商處理的義務(wù)，無須與酒店共同承擔(dān)責(zé)任。
(三)違法行為。酒店管理專業(yè)學(xué)生在酒店頂崗實習(xí)的過程中常見的違法行為主要有侵權(quán)行為、侵占行為與盜竊行為。侵權(quán)行為是指民事主體違反民事義務(wù)，侵害他人民事權(quán)益，依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事責(zé)任的行為，如實習(xí)生在上菜時不慎將客人燙傷，花費醫(yī)藥費若干。侵占行為是指以非法占有為目的，將他人交給自己保管的財物、遺忘物或者埋藏物非法占為己有，拒不交還的行為。在服務(wù)時常與客人的財物接觸，個別學(xué)生由于法律意識淡薄、自身素質(zhì)不高，抵擋不住物質(zhì)誘惑，一時沖動做出了盜竊行為。
三、解決酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)過程中產(chǎn)生的主要法律問題的方法及幾點建議
根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)，酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)過程中遇到工資給付、意外傷害損失承擔(dān)等問題可依照雙方的合同，通過協(xié)商方式來處理。如無法達成共識可通過訴訟解決。而違法行為則應(yīng)根據(jù)不同情況區(qū)別對待。侵權(quán)行為屬工作中發(fā)生的，應(yīng)由酒店承擔(dān)責(zé)任，事后對有過錯的實習(xí)生有權(quán)追償。相反如侵權(quán)行為是非工作中產(chǎn)生的則應(yīng)由學(xué)生自己承擔(dān)。侵占行為如經(jīng)調(diào)查屬實應(yīng)將財物返還，對于損失企業(yè)應(yīng)先行墊付，后向?qū)嵙?xí)生追償。盜竊行為應(yīng)屬個人行為，應(yīng)由頂崗實習(xí)學(xué)生自己承擔(dān)。
(一)健全頂崗實習(xí)法律法規(guī)。為進一步調(diào)整實習(xí)中各主體之間關(guān)系，改變這一領(lǐng)域無法可依的局面，國家應(yīng)該加快對《職業(yè)教育法》、《高等教育法》等相關(guān)法律法規(guī)的修改步伐，制定詳細的規(guī)定，規(guī)范企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的權(quán)利、義務(wù)及違約責(zé)任，以維護各方的合法權(quán)益。
案例1：小曹經(jīng)學(xué)校安排到某五星級酒店頂崗實習(xí)，從事客房服務(wù)工作。進入夏季，酒店業(yè)務(wù)增加，遂要求學(xué)生加班并承諾按酒店員工待遇給付加班費。但到實習(xí)結(jié)束時，加班費仍未支付，后經(jīng)校方協(xié)調(diào)半年后才取得加班費。案例2：小徐在實習(xí)酒店的一次退房檢查中發(fā)現(xiàn)了客人遺忘的墨鏡，但未通告前臺，而是自己留了下來。
事后，失主尋回酒店，酒店調(diào)查之后，讓小徐退回墨鏡，并由經(jīng)理向失主道歉，才得以原諒。因為此事酒店給小徐的實習(xí)考核成績計了差并責(zé)令其提前返校。案例3：小劉在頂崗實習(xí)的酒店負(fù)責(zé)傳菜工作，一日由于地滑，不慎摔倒致小腿粉碎性骨折，前后治療共花費近2萬元，而酒店只愿承擔(dān)其中的一半，雙方遂起糾紛。
二、酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)過程中常見的法律問題
(一)工資待遇。酒店與高職院校合作讓學(xué)生到企業(yè)內(nèi)部頂替正式員工實習(xí)工作一個重要的原因是因為學(xué)生的工資較低，可以為企業(yè)減少開支。經(jīng)調(diào)查，大部分酒店實習(xí)生的工資是以所在地區(qū)最低工資為標(biāo)準(zhǔn)的，而且個別酒店在給付工資時，還會無故拖欠與克扣。
(二)意外傷害。在實習(xí)中由于學(xué)生安全意識薄弱、操作技能有限、經(jīng)驗嚴(yán)重不足會導(dǎo)致意外傷害事件的發(fā)生。因此造成的損失學(xué)生主張應(yīng)由酒店全部承擔(dān)，因為受傷時是為酒店工作且與酒店正式員工工作內(nèi)容相同，應(yīng)屬工傷。同時頂崗實習(xí)是學(xué)校安排，學(xué)校也應(yīng)負(fù)有連帶責(zé)任。酒店認(rèn)為學(xué)生與酒店未形成真正的勞動關(guān)系，不構(gòu)成工傷，酒店無義務(wù)承擔(dān)全部費用。校方認(rèn)為自己只是學(xué)生與企業(yè)的橋梁，只負(fù)有幫助協(xié)商處理的義務(wù)，無須與酒店共同承擔(dān)責(zé)任。
(三)違法行為。酒店管理專業(yè)學(xué)生在酒店頂崗實習(xí)的過程中常見的違法行為主要有侵權(quán)行為、侵占行為與盜竊行為。侵權(quán)行為是指民事主體違反民事義務(wù)，侵害他人民事權(quán)益，依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事責(zé)任的行為，如實習(xí)生在上菜時不慎將客人燙傷，花費醫(yī)藥費若干。侵占行為是指以非法占有為目的，將他人交給自己保管的財物、遺忘物或者埋藏物非法占為己有，拒不交還的行為。在服務(wù)時常與客人的財物接觸，個別學(xué)生由于法律意識淡薄、自身素質(zhì)不高，抵擋不住物質(zhì)誘惑，一時沖動做出了盜竊行為。
三、解決酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)過程中產(chǎn)生的主要法律問題的方法及幾點建議
根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)，酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)過程中遇到工資給付、意外傷害損失承擔(dān)等問題可依照雙方的合同，通過協(xié)商方式來處理。如無法達成共識可通過訴訟解決。而違法行為則應(yīng)根據(jù)不同情況區(qū)別對待。侵權(quán)行為屬工作中發(fā)生的，應(yīng)由酒店承擔(dān)責(zé)任，事后對有過錯的實習(xí)生有權(quán)追償。相反如侵權(quán)行為是非工作中產(chǎn)生的則應(yīng)由學(xué)生自己承擔(dān)。侵占行為如經(jīng)調(diào)查屬實應(yīng)將財物返還，對于損失企業(yè)應(yīng)先行墊付，后向?qū)嵙?xí)生追償。盜竊行為應(yīng)屬個人行為，應(yīng)由頂崗實習(xí)學(xué)生自己承擔(dān)。
(一)健全頂崗實習(xí)法律法規(guī)。為進一步調(diào)整實習(xí)中各主體之間關(guān)系，改變這一領(lǐng)域無法可依的局面，國家應(yīng)該加快對《職業(yè)教育法》、《高等教育法》等相關(guān)法律法規(guī)的修改步伐，制定詳細的規(guī)定，規(guī)范企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的權(quán)利、義務(wù)及違約責(zé)任，以維護各方的合法權(quán)益。
關(guān)鍵詞：寵物養(yǎng) 護與疾病防治 頂崗實習(xí)
中圖分類號：Q95 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2012）12（b）-0-01
為適應(yīng)寵物行業(yè)發(fā)展的需求，我校于2006年創(chuàng)辦寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)，目的是培養(yǎng)與寵物醫(yī)院、寵物美容店、寵物馴養(yǎng)等與寵物相關(guān)的技能性人才。從社會企業(yè)對我校畢業(yè)生信息反饋來看，畢業(yè)生通過頂崗實習(xí)上崗后，用人企業(yè)普遍認(rèn)為我校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生具備理論基礎(chǔ)扎實、動手能力強，上手快等特點，深得實習(xí)單位的好評。經(jīng)過近5屆學(xué)生的實踐，我們積累了許多有價值的經(jīng)驗，但在頂崗實習(xí)過程中也出現(xiàn)了一些問題。現(xiàn)分析如下。
1 我校寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)現(xiàn)狀
我校寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)學(xué)生，在學(xué)校的第三年到寵物相關(guān)企業(yè)進行頂崗實習(xí)。即前兩年在學(xué)校內(nèi)進行基礎(chǔ)理論課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，第三年進入相關(guān)企業(yè)實習(xí)，理論與實踐相結(jié)合。通過頂崗實習(xí)讓學(xué)生熟悉寵物行業(yè)、掌握相關(guān)技能、積累工作經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德、紀(jì)律、吃苦耐勞等基本職業(yè)素質(zhì)。近幾年來我校寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)主要分布在鄭州市、開封市、寧波市、杭州市等30多家寵物醫(yī)院，每個提供頂崗實習(xí)的寵物醫(yī)院都是學(xué)校從位置、面積、規(guī)模等多方面因素層層選的，每個寵物醫(yī)院在學(xué)生頂崗實習(xí)期間能提供5名左右學(xué)生崗位，每個實習(xí)點都有相關(guān)指導(dǎo)教師，寵物醫(yī)院在學(xué)生這一年的實習(xí)期，前半年一般是先讓每位學(xué)生熟悉寵物醫(yī)院各個部門的工作流程，如按計劃、分時間分別在寵物化驗室、藥房、診斷室、美容室、前臺等工作，然后后半年讓學(xué)生根據(jù)個人的喜好及未來發(fā)展目標(biāo)，分配到相關(guān)部門的一種實習(xí)模式。
2 寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)頂崗實習(xí)中普遍存在的問題
2.1 實習(xí)點分散，師生溝通難
隨著相關(guān)寵物行業(yè)對我校寵物人才的需求增多，我校聯(lián)系的相關(guān)寵物醫(yī)院遍布在不同城市中，以河南為例，目前學(xué)生在河南實習(xí)的寵物醫(yī)院不超過5家，且分布在鄭州、開封、洛陽等地，每個實習(xí)點都要有指導(dǎo)教師，但由于空間和時間的問題，師生之間面對面的溝通相對比較困難，目前我系教師檢查學(xué)生實習(xí)的主要方式是：電話方式、QQ群及利用空閑時間直接去實習(xí)醫(yī)院檢查學(xué)生，學(xué)生在剛進入相關(guān)實習(xí)點時，由于剛從學(xué)校步入社會，對外界環(huán)境不適應(yīng)，在工作上也不一定能順利的適應(yīng)相關(guān)崗位，而且還面臨生活上的一系列問題，這時需要相關(guān)指導(dǎo)老師的及時溝通，如果溝通不到位，學(xué)生心里上必然會產(chǎn)生厭煩情緒，而且頻繁更換實習(xí)地點等一系列不良問題也隨之而來，由此，為學(xué)生的管理工作帶來困難。
2.2 學(xué)生思想認(rèn)識不到位
頂崗實習(xí)過程中，學(xué)生的角色也從學(xué)生變換到員工，寵物醫(yī)院對學(xué)生實行員工化管理，部分學(xué)生在實習(xí)期間，角色變換慢，如在寵物美容部門的實習(xí)生來說，部分學(xué)生普遍認(rèn)為，他們在實習(xí)期間只干掃地、倒垃圾、洗狗等體力活，而與美容有關(guān)的相關(guān)技能，上手慢或者部分醫(yī)院不讓上手等因素，學(xué)生由此產(chǎn)生了厭煩情緒，也有部分學(xué)生片面追求報酬，認(rèn)為只有付出沒回報，由此工作就更不積極，甚至產(chǎn)生脫崗等現(xiàn)象，由此直接影響學(xué)生畢業(yè)就業(yè)等問題。
2.3 實習(xí)缺乏針對性
寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事與寵物有關(guān)的行業(yè)范圍比較廣，比如可以從事寵物醫(yī)生、寵物醫(yī)生助理等。大部分學(xué)生不知道自己要干什么，沒有一定的目的性和方向性。這樣在實習(xí)期間，就得過且過，過一天算一天，為了完成任務(wù)而完成任務(wù)，隨著時間的推移，學(xué)生對實習(xí)就越?jīng)]興趣，甚至有部分學(xué)生在實習(xí)結(jié)束時，有轉(zhuǎn)行現(xiàn)象，這樣就失去了實習(xí)的意義，也難以完成頂崗實習(xí)的目的。
3 寵物養(yǎng)護與疾病防治專業(yè)頂崗實習(xí)的對策與建議
3.1 高層次選拔頂崗實習(xí)基地，以實習(xí)促就業(yè)
目前，大部分大型寵物醫(yī)院選擇實習(xí)生目的是為留住部分有能力的相關(guān)技術(shù)人才，使其一畢業(yè)就可以在其實習(xí)的部門工作。由于目前寵物行業(yè)門檻低，寵物相關(guān)行業(yè)存在著行業(yè)與行業(yè)之間流動性比較大的特點，所以一部分寵物醫(yī)院由于害怕留不住學(xué)生，在對學(xué)生的培養(yǎng)方面存在著保守等現(xiàn)象，這就要求，學(xué)校在對頂崗實習(xí)基地的選拔上要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，可以加強與規(guī)模大，管理嚴(yán)格，經(jīng)營規(guī)范，社會聲譽好的寵物醫(yī)院建立長期聯(lián)系，簽訂長期合作協(xié)議，能夠使學(xué)生在實習(xí)過程中得到更好的鍛煉，也利于實習(xí)生的管理。
3.2 做好崗前培訓(xùn)工作
崗前培訓(xùn)工作要有計劃、分步驟、分時間進行。第一階段是學(xué)生在入學(xué)第一學(xué)期，這一學(xué)期學(xué)生對頂崗實習(xí)還是個模糊概念，要組織專業(yè)課老師進行的詳細的專業(yè)介紹等方式，使學(xué)生對自己所學(xué)專業(yè)的性質(zhì)、將來要從事什么樣的工作、該專業(yè)的發(fā)展前景，從而形成對本專業(yè)的初步認(rèn)識及對自己未來將要從事的職業(yè)的一個整體性的感知。第二階段是從第二學(xué)期一直到實習(xí)之前，這時期大部分學(xué)生已經(jīng)指導(dǎo)自己馬上就要頂崗實習(xí)了，對頂崗實習(xí)充滿著疑問和渴望，這要求相關(guān)任課教師、班主任及輔導(dǎo)員對學(xué)生要及時引導(dǎo)，讓學(xué)生明白在實習(xí)期間，自己要做什么，做這些的目的是什么，以及實習(xí)后對自己的未來工作有何種好處。第三階段，是實習(xí)前兩周，這時期主要是要求企業(yè)和相關(guān)任課教師結(jié)合的方式，除了崗位相關(guān)技能培訓(xùn)外，還要對學(xué)生進行社會認(rèn)知、崗位工作性質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)等方面的培訓(xùn)。
3.3 加強實習(xí)過程管理體系
嚴(yán)格選派實習(xí)指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師的水平高低以及其積極性與創(chuàng)造性的發(fā)揮是決定頂 崗實習(xí)過程效果的主導(dǎo)因素。學(xué)校一定要制定頂崗實習(xí)指導(dǎo)教師管理的具體細則，對指導(dǎo)教師的職責(zé)、管理與考核等作出明確的規(guī)定。建議一個實習(xí)地點指派兩個指導(dǎo)教師的方式，即校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)一線指導(dǎo)教師相結(jié)合的管理方式。加強頂崗實習(xí)的管理：頂崗實習(xí)的管理是整個實習(xí)活動的主體，直接影響實習(xí)效果。由企業(yè)一線指導(dǎo)教師安排每個實習(xí)的學(xué)生具體所在的實習(xí)部門，填寫考勤表格，若實習(xí)期間學(xué)生有工作或生活上的問題，由企業(yè)一線指導(dǎo)教師或校內(nèi)指導(dǎo)教師及時解決。在學(xué)生頂崗實習(xí)中，校內(nèi)指導(dǎo)教師應(yīng)該全面、細致的督查和指導(dǎo)，并及時的和企業(yè)一線指導(dǎo)教師及實習(xí)小組組長溝通，掌握學(xué)生的思想動態(tài)，并及時和實習(xí)單位溝通，盡量讓學(xué)生輪換不同崗位。學(xué)生實習(xí)成績考核應(yīng)該是學(xué)校與實習(xí)單位的綜合考核。
參考文獻
關(guān)鍵詞：高職教育；物流管理專業(yè)；工學(xué)交替
在教育部倡導(dǎo)高職教育要“大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式”之際，廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，探索校內(nèi)教學(xué)和企業(yè)頂崗實習(xí)在內(nèi)容與組織過程方面的有效銜接機制，探索并實施了以“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”為主要特征的工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式。在創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式方面邁進了一大步，也為高職物流管理專業(yè)工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的進一步改革積累了豐富的經(jīng)驗。
一、“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”實施概況
（一）工學(xué)交替概述
工學(xué)交替是高職院校一種新的培養(yǎng)模式，也稱為工學(xué)結(jié)合、半工半讀。所謂工學(xué)交替，是將學(xué)校學(xué)習(xí)和生產(chǎn)崗位交替進行的培養(yǎng)模式，即把整個學(xué)習(xí)過程分解為學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)工作兩個過程并交替進行。工學(xué)交替是在校企雙方聯(lián)合辦學(xué)的過程中逐步形成的，其實質(zhì)是產(chǎn)學(xué)合作、聯(lián)合育人，該模式可充分利用學(xué)校與企業(yè)等多種不同教育環(huán)境和資源在培養(yǎng)人才方面的優(yōu)勢，從培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)、綜合職業(yè)能力及就業(yè)競爭能力出發(fā)，培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需要的高技能運用型專門人才。工學(xué)交替有4個基本特點：學(xué)校學(xué)習(xí)與企業(yè)實踐交替進行，學(xué)用緊密結(jié)合；企業(yè)參與了育人的過程；學(xué)生具有雙重身份（學(xué)生與員工）；具有兩個教學(xué)場所。
（二）頂崗實習(xí)依托企業(yè)及起始時間
在該院物流管理專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式之際，廣東省機械進出口倉儲運輸有限公司（GMG）動產(chǎn)質(zhì)押監(jiān)管這一新型的物流業(yè)務(wù)量的迅速增長，形成了對動產(chǎn)質(zhì)押監(jiān)管員的大量需求，這為該院物流管理專業(yè)工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的改革與實施提供了很好的平臺和機會。在學(xué)院和GMG就學(xué)生頂崗實習(xí)合作事宜進行多次協(xié)商并達成共識后，雙方簽訂了產(chǎn)學(xué)合作協(xié)議，從2007年5月1日開始，GMG全年留出一定數(shù)量的相關(guān)工作崗位（包括：動產(chǎn)質(zhì)押監(jiān)管員、倉管員、文員等），作為該院物流管理專業(yè)學(xué)生長期固定的輪訓(xùn)崗位，校企合作實施以“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”為主要特征的工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式，學(xué)生在工作學(xué)期到GMG安排的工作崗位上進行頂崗實踐，按質(zhì)完成公司分配的工作任務(wù)，公司為學(xué)生支付一定的勞動報酬。
（三）頂崗實習(xí)進程安排及實施方式
從2005級學(xué)生開始，該院物流管理專業(yè)各教學(xué)班（共分為4個教學(xué)班）的第2學(xué)年分為3個學(xué)期，其中1個學(xué)期為工作學(xué)期（3個月左右），各教學(xué)班學(xué)生分批在工作學(xué)期輪流到GMG進行生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)，為保證企業(yè)業(yè)務(wù)的連續(xù)正常開展，每相鄰兩批頂崗實習(xí)學(xué)生安排有3天的工作交接時間，同時有兩個教學(xué)班的頂崗實習(xí)時間延伸到寒、暑假。物流管理專業(yè)生產(chǎn)頂崗實習(xí)進程如表1所示。
（四）頂崗實習(xí)考核
學(xué)生頂崗實習(xí)成績由校企雙方共同評定，企業(yè)兼職教師在《工作學(xué)期學(xué)生工作鑒定表》中對學(xué)生頂崗實習(xí)情況做出評定，評定成績占實習(xí)成績的50%；校內(nèi)專業(yè)教師根據(jù)學(xué)生的生產(chǎn)頂崗實習(xí)報告完成情況評定學(xué)生實習(xí)情況，評定成績占實習(xí)成績的50%。實習(xí)綜合成績排名在前10%的學(xué)生被評為實踐標(biāo)兵，頒發(fā)頂崗實習(xí)實踐標(biāo)兵榮譽證書。通過實踐標(biāo)兵的評比活動，一方面激勵學(xué)生積極、主動地投身到頂崗實習(xí)的學(xué)習(xí)、工作活動中，另一方面也為在頂崗實習(xí)中表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生積累就業(yè)素材，提升就業(yè)的競爭力。
二、“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”實施保證
自學(xué)院和GMG達成共識并簽訂了產(chǎn)學(xué)合作協(xié)議后，為保證“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”的順利開展及企業(yè)業(yè)務(wù)和校內(nèi)教學(xué)活動的有序進行，主要做了以下工作：將學(xué)生的生產(chǎn)頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)納入教學(xué)計劃之中，為此，修訂了頂崗實習(xí)年級的實施性教學(xué)計劃；在每級學(xué)生實習(xí)之前，制定了詳盡的生產(chǎn)實習(xí)計劃，明確了實習(xí)的目的、實習(xí)安排（班級人數(shù)、時間、地點、崗前培訓(xùn)）、實習(xí)組織工作、實習(xí)紀(jì)律、實習(xí)資料要求和實習(xí)成績考核等內(nèi)容；為保證頂崗實習(xí)工作的有序進行，學(xué)院制定了物流管理專業(yè)工學(xué)模式操作流程，明確了生產(chǎn)頂崗實習(xí)準(zhǔn)備階段和實施階段學(xué)生、工學(xué)協(xié)調(diào)員、系、企業(yè)和學(xué)院綜合辦各自的職責(zé)和任務(wù)；為了對學(xué)生的生產(chǎn)頂崗實習(xí)情況進行監(jiān)控和評價，編撰了工作學(xué)期學(xué)生工作鑒定表（企業(yè)主管或師傅填寫）、企業(yè)頂崗實踐證書和實踐標(biāo)兵榮譽證書；為保證學(xué)生能夠在生產(chǎn)實習(xí)崗位上盡快熟悉并安全、高質(zhì)量地完成公司安排的各項業(yè)務(wù)工作，對每批實習(xí)學(xué)生均進行崗前培訓(xùn)工作，GMG崗前培訓(xùn)的具體內(nèi)容見表2；為確保學(xué)生實習(xí)過程中的安全性，實習(xí)前學(xué)校對學(xué)生進行了實習(xí)安全、紀(jì)律教育并組織學(xué)生統(tǒng)一購買了保險。
三、“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”的管理
該院成立了由主管教學(xué)院長、系主任和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、人力資源部經(jīng)理組成的聯(lián)合協(xié)調(diào)小組，小組每學(xué)期召開一次聯(lián)席會議，共同協(xié)商、解決學(xué)生頂崗實習(xí)過程中遇到的問題。校企雙方均設(shè)立了專門的工學(xué)結(jié)合協(xié)調(diào)員，對口聯(lián)合安排和協(xié)調(diào)頂崗實習(xí)的崗位確認(rèn)、學(xué)生崗位落實、實習(xí)指導(dǎo)教師指派、行政后勤保障和安全等事宜。對于頂崗實習(xí)學(xué)生的管理，主要采取了以下措施：一是考慮到學(xué)生頂崗實習(xí)地點的分散性，學(xué)生到達公司生產(chǎn)實習(xí)崗位后，由公司指定師傅或主管擔(dān)任實習(xí)學(xué)生的指導(dǎo)老師。企業(yè)實習(xí)指導(dǎo)老師指導(dǎo)學(xué)生的日常工作并監(jiān)督檢查學(xué)生的工作表現(xiàn)，填寫工作學(xué)期學(xué)生工作鑒定表。二是實習(xí)期間，學(xué)校工學(xué)協(xié)調(diào)員協(xié)調(diào)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生之間的關(guān)系并幫助學(xué)生解決實習(xí)過程中遇到的問題，對于難以解決的問題及時反饋給專業(yè)系和學(xué)院的相關(guān)負(fù)責(zé)人，以便使問題得到及時的解決。三是學(xué)生頂崗實習(xí)期間，物流管理系的教學(xué)工作和班主任工作延伸到企業(yè)，企業(yè)和學(xué)校共同制定考核標(biāo)準(zhǔn)，共同考核學(xué)生的頂崗實習(xí)過程表現(xiàn)和績效完成情況。
四、“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”實施效果
常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)從2007年5月1日開始至2008年9月1日結(jié)束，共有6批學(xué)生先后輪流到GMG的相關(guān)工作崗位上參加了生產(chǎn)頂崗實習(xí)活動。總體來說，6批學(xué)生的頂崗實習(xí)組織工作經(jīng)過校企雙方的密切配合，能夠有序地進行，也體現(xiàn)出了校企合作的雙贏性――在保證企業(yè)服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)正常運作的情況下，為企業(yè)節(jié)約了成本；在真實的工作過程中培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、實踐操作技能、綜合職業(yè)能力以及就業(yè)競爭能力。學(xué)生頂崗實習(xí)訓(xùn)練情況體現(xiàn)在以下方面：
（一）專業(yè)實踐操作技能大大增強
在與專業(yè)相關(guān)性較強的工作崗位上頂崗實習(xí)的學(xué)生，實習(xí)結(jié)束后都能熟練地進行貨物出庫及入庫的組織管理工作、盤點工作、質(zhì)押監(jiān)管業(yè)務(wù)電子平臺的使用、監(jiān)管業(yè)務(wù)報表填寫及監(jiān)管賬務(wù)處理等工作。
（二）社會能力得到培養(yǎng)
作為動產(chǎn)質(zhì)押監(jiān)管員，工作中需要協(xié)調(diào)銀行和質(zhì)押貸款企業(yè)的關(guān)系、承擔(dān)責(zé)任、工作中與其他同事和諧相處，在實際工作中訓(xùn)練了學(xué)生良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神、較高的人文科學(xué)與自然科學(xué)素養(yǎng)、較強的語言文字運用能力、信息采集分析能力、團結(jié)協(xié)作能力、與人溝通能力和終身學(xué)習(xí)能力等職業(yè)人應(yīng)該具備的基本職業(yè)素質(zhì)與能力。
（三）促成職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成
在真實的工作情境有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)興趣、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德、抱負(fù)水平、競爭意識、協(xié)作精神、職業(yè)習(xí)慣等心理品質(zhì)。
五、“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”遇到的問題及思考
在校企雙方的共同努力下，該院物流管理專業(yè)常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)取得了一定的實效，但是也存在著以下問題亟待解決：
（一）企業(yè)和學(xué)生在實習(xí)時間的長短問題上存在爭議
在“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”的實施過程中，實習(xí)計劃安排每批學(xué)生的實習(xí)時間為3個月左右。企業(yè)認(rèn)為3個月的實習(xí)時間太短，希望每批學(xué)生的實習(xí)時間能延長至半年，這樣可減少頻繁的上崗培訓(xùn)、工作交接及“永遠的新員工”對企業(yè)業(yè)務(wù)造成的影響；而學(xué)生則認(rèn)為實習(xí)時間太長了，希望實習(xí)時間能縮短為1個月左右，因為學(xué)生認(rèn)為1個月時間已經(jīng)可以熟悉并勝任頂崗實習(xí)崗位上的工作，熟練掌握相應(yīng)技能，掌握了技能之后就應(yīng)該回校參加校內(nèi)教學(xué)活動。顯然，這一矛盾是因校企合作過程中企業(yè)和學(xué)生追求的目標(biāo)不同造成的，企業(yè)追求的是業(yè)務(wù)的正常、高質(zhì)進行和成本的節(jié)約，而學(xué)生追求的是實踐技能的增強。
（二）頂崗實習(xí)工作專業(yè)對口性問題
GMG考慮到實習(xí)女生到動產(chǎn)質(zhì)押監(jiān)管點工作的安全性問題，將參加頂崗實習(xí)的絕大多數(shù)女生分配到了總部文員等和物流專業(yè)對口性不強的工作崗位，從事前臺接待、辦公室文員、出入車輛牌號登記等方面的工作。這部分學(xué)生認(rèn)為實習(xí)工作過于簡單、和所學(xué)專業(yè)相關(guān)性不強、3個月實習(xí)從所學(xué)專業(yè)角度考慮收獲不大，對頂崗實習(xí)工作安排意見較大。
（三）相鄰兩批頂崗實習(xí)學(xué)生工作交接的及時性問題
在生產(chǎn)實習(xí)計劃中明確規(guī)定了每相鄰兩批頂崗實習(xí)學(xué)生有3天的工作交接時間，但由于企業(yè)業(yè)務(wù)開展的需要，有時不能按計劃安排學(xué)生及時進行工作交接，造成同一批返校的學(xué)生不能同時返校，校內(nèi)教學(xué)安排受到了一定程度的影響。
（四）企業(yè)對頂崗實習(xí)學(xué)生男女生的需求比例問題
該院物流管理專業(yè)男女學(xué)生比例基本為1：1，而企業(yè)對男女生的需求比例約為5：1，男生不足、女生過剩的現(xiàn)象十分突出。對于過剩的女生問題，物流管理系采取了以學(xué)生自行聯(lián)系實習(xí)單位為主、統(tǒng)一安排為輔的方式進行解決，但針對目前的市場需求情況，一個在校生中途出去找一份3個月的實習(xí)工作又談何容易！
六、下一步工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的改革思路
總體來說，1年多來的“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”實施道路上喜憂參半，這一實踐對高職物流管理專業(yè)在工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的推行及校內(nèi)教學(xué)和企業(yè)頂崗實習(xí)的有效銜接方面積累了非常寶貴的經(jīng)驗。面對“常年生產(chǎn)性輪流頂崗實習(xí)”實施過程中遇到的難以解決的問題，下一步將從以下方面對工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式做進一步的改革：一是推行“2＋1”人才培養(yǎng)模式，將工學(xué)結(jié)合和預(yù)就業(yè)有機結(jié)合起來。有效地解決安排在第2學(xué)年的工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式實施過程中遇到的難題，對于培養(yǎng)適銷對路的高技能運用型物流人才具有非常重要的意義。二是充分利用階段性的特殊物流業(yè)務(wù)（如會展物流等）形成的對短期物流人才的大量需求，靈活開展階段性的頂崗實習(xí)工作。三是鼓勵學(xué)生利用寒、暑假期間自主尋找相關(guān)物流企業(yè)進行假期頂崗實習(xí)，積累工作經(jīng)驗和體驗，增強實踐操作技能，提升自身的就業(yè)競爭力。
參考文獻：
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一、大連高職院校商務(wù)日語專業(yè)的分布以及頂崗實習(xí)概況
多年來大連高校的商務(wù)日語專業(yè)依托大連日資企業(yè)、服務(wù)外包企業(yè)及國際商貿(mào)企業(yè)多的區(qū)域優(yōu)勢，各高校在建設(shè)發(fā)展過程中都把日語專業(yè)作為比較重點的專業(yè)去發(fā)展，日語專業(yè)的師資和生源相比之下有明顯優(yōu)勢。在大連的所有高職院校中，除了大連楓葉職業(yè)技術(shù)學(xué)院、大連航運職業(yè)技術(shù)學(xué)院、大連裝備制造職業(yè)技術(shù)學(xué)院外，均有商務(wù)日語專業(yè)的設(shè)置。
大連市高職商務(wù)日語專業(yè)分布一覽表（統(tǒng)計時間2012年12月）
課題組通過畢業(yè)生所屬輔導(dǎo)員、學(xué)校就業(yè)辦等對上述畢業(yè)生頂崗實習(xí)的情況進去了全面的調(diào)研。2012屆畢業(yè)生926人，其中648人進入以企業(yè)名稱冠名的訂單班學(xué)習(xí)并進入該企業(yè)頂崗實習(xí)，占本屆學(xué)生數(shù)的70.0%；上述訂單班的學(xué)生主要從事日文輸入、單證制作、機械制圖、日文數(shù)據(jù)處理及桌面排版等工作，初次簽約率達到100%。其余學(xué)生分別在科技、貿(mào)易、進出口、商務(wù)咨詢、外語培訓(xùn)學(xué)校、職業(yè)顧問等企業(yè)頂崗實習(xí)，分別在辦公室文員、前臺接待、銷售員等崗位上頂崗實習(xí)，專業(yè)對口率很高，符合商務(wù)日語專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的就業(yè)崗位要求。學(xué)校和實習(xí)單位一般為長期合作的關(guān)系，對實習(xí)單位有一定的了解。實習(xí)開始時，部分學(xué)校的系領(lǐng)導(dǎo)、輔導(dǎo)員、班主任、日語教師還會到實習(xí)單位，闡明實綱及實習(xí)計劃內(nèi)容，明確實習(xí)目的和要求。實習(xí)過程中，結(jié)合實習(xí)單位的具體情況，幫助學(xué)生學(xué)會具體地分析問題、解決問題，學(xué)會深化專業(yè)知識，用專業(yè)知識指導(dǎo)實踐，指導(dǎo)學(xué)生做好具體工作；在業(yè)務(wù)不多的實習(xí)點，引導(dǎo)學(xué)生“找事做”，挖掘他們的實踐經(jīng)驗；檢查學(xué)生實習(xí)工作日記，掌握實習(xí)情況，指導(dǎo)工作及時有效；督促學(xué)生認(rèn)真完成實習(xí)報告。指導(dǎo)教師往往通過電話、電子郵件、QQ、面談等方式與學(xué)生及時溝通，達到了及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，提高實習(xí)質(zhì)量的目的。同時，各實習(xí)單位也為定崗實習(xí)的學(xué)生配備了指導(dǎo)教師。指導(dǎo)教師以師傅帶徒弟式的方式指導(dǎo)學(xué)生的日常實習(xí)，不僅指導(dǎo)具體工作，還無私的為學(xué)生介紹自己的工作經(jīng)驗與社會經(jīng)驗，學(xué)生在實習(xí)單位以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。
二、研究結(jié)果與分析
為了進一步了解大連市高職商務(wù)日語專業(yè)畢業(yè)生頂崗實習(xí)現(xiàn)狀，課題組對這些學(xué)生進行了抽樣調(diào)查問卷以更好地進行分析研究。本次問卷調(diào)查共設(shè)計了17道題目，其中選擇題12道，主觀題3道，簡答題2道 題目從學(xué)生學(xué)校及企業(yè)三方面出發(fā)，內(nèi)容涉及全面，能準(zhǔn)確反映三方在整個頂崗實習(xí)的過程中各自的位置及問題所在共發(fā)放問卷60份，問卷回收60份，其中有效問卷56份，因此有效率為93.33%在這樣的基礎(chǔ)上，我們對回收的問卷運用SPSS統(tǒng)計軟件進行了數(shù)據(jù)處理與分析。
（一）學(xué)生對頂崗實習(xí)的基本認(rèn)識
調(diào)查結(jié)果顯示從學(xué)生定崗實習(xí)的企業(yè)的性質(zhì)來看：日企占70%，私企占25%，國企占5%。這和大連與日本距離近，日企多有密切的關(guān)系。70%商務(wù)日語專業(yè)的校外頂崗實習(xí)的實習(xí)單位是自己找的；另一方面，與學(xué)校或系里的校外實訓(xùn)基地也并未得到真正而合理的使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)；在學(xué)生自己找到的實習(xí)單位中，80%的學(xué)生是通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系找到實習(xí)單位，10%的學(xué)生通過招聘會獲得，另10%的學(xué)生是通過家人和朋友的介紹。學(xué)生這種自行尋找的頂崗實習(xí)單位就帶來了一些弊端，如50%的學(xué)生并未與實習(xí)單位簽訂實習(xí)協(xié)議這一方面導(dǎo)致學(xué)生的權(quán)益得不到應(yīng)有的保障；另一方面，也造成了學(xué)生對職位的頻繁更換。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有80%的學(xué)生在實習(xí)的過程中更換過實習(xí)崗位，究其原因，有45%的學(xué)生只是由于無法適應(yīng)工作崗位，另有25%的學(xué)生稱與自己的興趣愛好不同。
（二）學(xué)生在頂崗實習(xí)期間的心理特征
1.待遇較低產(chǎn)生心理失衡，缺乏關(guān)心導(dǎo)致學(xué)生沒有歸屬感。大連工資水平低，且高校眾多，所以大連實習(xí)生的工資水平也自然很低。就研究結(jié)果顯示，學(xué)生在頂崗實習(xí)期間，待遇普遍較低有。50%的學(xué)生實習(xí)期間工資1000元以下，1000元到2000元之間的占46.6%，只有的3.4%學(xué)生能夠獲得2000元以上的待遇，這就導(dǎo)致有16%的學(xué)生因為薪酬不滿意而離職和更換崗位。在他們看來，這樣的待遇甚至不及在校期間父母所給的生活費。因此，矛盾也就隨之而來一方面，學(xué)生主觀上不愿意接受低工資的工作，另一方面，又害怕自己找不到高工資的工作，這種內(nèi)心的矛盾也就直接導(dǎo)致學(xué)生在頂崗實習(xí)的工作中出現(xiàn)不積極的現(xiàn)象同時，由于客觀因素的存在，有些企業(yè)也并未從內(nèi)心真正接納頂崗實習(xí)的學(xué)生，因此在很多方面難以讓學(xué)生產(chǎn)生對企業(yè)的歸屬感和責(zé)任感。
2.基層崗位產(chǎn)生厭倦心理，經(jīng)驗不足導(dǎo)致壓力過大。就心理準(zhǔn)備而言，學(xué)生對校園以外的世界充滿著憧憬，很多學(xué)生自我定位很高，再加上這個年齡段的學(xué)生大多是獨生子女，生活缺少歷練，因此也就缺乏從底層做起的興趣和耐心一旦發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實的工作與預(yù)想中的差別較大，學(xué)生就會出現(xiàn)厭倦的心理現(xiàn)象，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%的學(xué)生認(rèn)為上崗后的工作狀況和預(yù)想的差別很大，做的工作比較小，比較雜，有點接受不了；15%的學(xué)生認(rèn)為和預(yù)想的差不多，基本可以適應(yīng)；只有5%的學(xué)生認(rèn)為比預(yù)想的要容易，可以馬上進入工作狀態(tài)而在選項參加工作后，你覺得自己最欠缺的是什么的調(diào)查中，55.5%的學(xué)生認(rèn)為經(jīng)驗最重要，21.6%的學(xué)生認(rèn)為交際能力很重要，也有15.9%的學(xué)生認(rèn)為人際關(guān)系必不可少。而另外的如“創(chuàng)新能力”、“細心”、“認(rèn)真”、“自學(xué)能力”、“性格”等竟無人選擇，這就說明學(xué)生在這方面亟需教師的指導(dǎo)。
三、策略和建議
