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[關鍵詞]教學改革；卓越計劃；煙草工程專業（方向）
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）08-0052-03
“卓越工程師培養計劃”（以下簡稱“卓越計劃”）是《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010-2020年）》組織實施的一個重大項目。[1]鄭州輕工業學院是一所以工科為主、多學科協調發展的全日制普通本科院校，是國家第二批“卓越計劃”試點學校。煙草工程專業（方向）是鄭州輕工業學院的一個特色專業，主要培養具備煙草生產與加工、卷煙配方、煙草質量檢測、香精香料等方面的基本理論、知識和技能，并掌握一定的煙草原料生產和卷煙加工技術，能從事煙草生產、管理、科研等工作的專門技術人才。
煙草工程專業（方向）作為鄭州輕工業學院入選教育部“卓越計劃”的試點專業之一，于2011年開始實施“卓越計劃”。[2] [3]煙草工程系通過不斷的探索和實踐，科學制定了煙草工程專業（方向）“卓越工程師”人才培養方案，采取“3+1”培養模式進行人才培養，在課程體系建設、教學內容優化、教學方法改革、教材建設、實踐教學等方面取得了顯著成效。
一、明確培養目標
鄭州輕工業學院煙草工程系根據“卓越計劃”的特點，結合國內外煙草企業對煙草工程技術人才的需求，科學制定了《煙草工程“卓越計劃”人才培養方案》，進一步明確了煙草工程專業（方向）的培養目標。
煙草工程專業（方向）的培養目標是面向我國煙草加工制造行業，根據煙草行業對煙草工程技術人才的需要，培養德、智、體、美全面發展，掌握自然科學和人文社科基本知識、煙草工程專業（方向）基礎理論及基本技能，具備從事卷煙產品設計與開發、卷煙加工工藝技術研究、卷煙生產管理等方面工作的基本能力，具有創新意識、團隊合作精神和良好的職業道德的應用型工程技術人才。
二、構建課程體系
“卓越計劃”要求改革課程結構，優化課程體系。[4] [5]鄭州輕工業學院煙草工程系根據煙草工程專業（方向）的人才培養目標，構建和優化課程體系。課程體系由理論課程和實踐課程（環節）兩部分構成。理論課程分為通識教育基礎課、專業基礎課和專業課等三種類型，每類課程又分為必修課和選修課；實踐環節分為集中實踐、拓展與創新實踐兩個模塊，實踐環節課程均為必修課。
三、優化教學內容
煙草工程專業（方向）實施“卓越計劃”后，由于實踐教學內容和學時增加，客觀上造成了理論教學學時的減少。加上有些課程的部分教學內容重復，經常會出現同一個知識點被不同教師在課堂上大篇幅、反復講述的情況，這在一定程度上會影響了教學效率的提高。
煙草工程系組織有關專家對此進行研討，確定了工程制圖、機械工程基礎、分析化學、有機化學、物理化學、生物化學等16門課程為煙草工程專業（方向）本科生的主干課程，同時對煙草原料學、煙草化學、卷煙工藝學、卷煙產品設計、卷煙機械概論等8門核心專業課程進行教學內容優化，同時及時修訂了教學大綱。[6]
通過合理優化教學內容，在一定程度上消除了部分課程重疊、內容重復等不合理現象，使教師能較好地完成教學任務，以達到提高教學效率的目的。這樣不但沒有增加學生的學習負擔，而且不影響理論課的教學質量，還可以給學生留出更多的時間參加工程實踐活動，提高了學生的實踐能力。
四、教學方法改革
教教學方法是完成教學任務的必要條件，也是提高教學質量的重要保證。[7]煙草工程系重視教學方法的改革，根據“卓越計劃”的特點，不斷探索教學方法，深化課程教學方法改革。樹立以教師為主導，以學生為主體的教學觀，在教學過程中以學生為中心組織教學活動。[8]專業課任課教師團結協作開展教學，以小班授課、分組討論、小組合作等多種形式組織教學。
創新教學方法，強化綜合設計訓練，充分調動學生的學習積極性，發揮學生的主觀能動性，大力推行啟發式教學、討論式教學、探究式教學、參與式教學、案例式教學等教學方法，培養學生提出問題、解決問題的能力，引導學生從繼承性學習走向探究發現性學習。
任課教師充分利用網絡教學平臺，進行網絡輔助教學。[9]煙草工程系創建了煙草化學、煙草原料學等課程網站，鼓勵和引導學生課下利用網絡資源進行學習。這種方法突破了教學的時空限制，將課堂教學延伸到了課外，使課堂教學與網絡教學有機地結合起來，達到激發學生的學習興趣、培養學生的自主學習能力的目的。
五、考核方式改革
在煙草工程專業（方向）實施“卓越計劃”過程中，煙草工程系任課教師不斷探索有關課程的考核方式，并進行了考核方式的改革。實施復合式考核方法，引導教師從考核“學習成績”向評價“學習成效”轉變，引導學生從注重“考試結果”向注重“學習過程”轉變，增強學生的學習主動性，著重提高學生的創新能力和工程實踐能力。[10]
根據不同的課程，采取有針對性的考核評價方式。對不含實驗的理論課程，采取考試成績、平時考勤和作業完成情況相結合的考核方式；對含實驗的理論課程，采取考試成績、實驗成績和平時考勤相結合的考核方式；對實驗課程，采取實驗操作情況和實驗報告相結合的考核方式；對實踐課程，根據學生的實踐表現、實踐報告和實踐匯報相結合進行考核。
對于理論課程的考核，適當提高平時考勤成績（或實驗成績）的比重，克服了將期末考試成績作為唯一的考核方式，這在一定程度上避免了學生“臨時突擊”、“死記硬背”等現象。實踐（或實驗）課程的考核，將學生的實踐表現（或實驗操作情況）作為考核成績的標準之一，并適當提高實踐表現（或實驗操作）成績的比重，克服了將實踐（或實驗）報告作為唯一的考核標準造成的部分學生“抄襲報告”、“報告成績高而實際實踐能力弱”等弊端，使學生重視實踐教學、自覺加強課外學習，從而促進學生綜合素質和工程實踐能力的提高。
六、加強師資隊伍建設
建設一支教學水平高、工程實踐經驗豐富和科研創新能力強的教師隊伍，是保證“卓越工程師”培養質量的關鍵。[11]煙草工程系十分重視師資隊伍建設，造就了一支“雙師型”師資隊伍。
煙草工程系遴選了教學科研水平高、工程實踐能力強的教師作為“卓越計劃”的專任教師，專任教師均有工程實踐經歷。為提高專任教師的教學水平，煙草工程系積極組織教師參加全國高校教師網絡培訓中心和學校現代教育中心組織的教育教學技能培訓，并組織教師參加教學觀摩和講課比賽；鼓勵專任教師積極參加專業實踐，并有計劃地選派青年教師到河南中煙工業有限責任公司等煙草企業相應工程崗位實踐1年以上。通過學習不斷積累實踐經驗，達到理論與實踐相結合，使青年教師的工程實踐能力和教學水平得到了一定的提高。
對于從煙草企業聘請的專業水平高、實踐經驗豐富的企業兼職教師，除了讓他們承擔學生的專業課程、參與指導學生的生產實踐外，企業兼職教師可以在學校進行科研、進修和攻讀學位，使其水平有所提升。
七、加強教材建設
教材與教師、教法是教學成功與否的三大決定因素。教材建設是課程建設的核心，是進行教學工作、穩定教學秩序和提高教學質量的重要保證。
煙草工程系非常重視教材建設。近年來，煙草工程系先后出版了《煙草原料學》、《卷煙工藝學》等多部教材，特別是煙草工程專業（方向）實施“卓越計劃”以來，先后修訂出版了《卷煙煙氣化學》、《煙草專業英語》、《煙葉生產實習指導書》[12]等教材，為相關課程的理論教學和實踐教學工作提供了重要保障。
八、強化實踐教學
實施“卓越計劃”的目的是培養卓越工程師后備人才，強化學生的動手能力，而動手能力的培養主要依靠實踐環節。
煙草工程系十分重視實踐教學[13] [14]，通過整合教學資源來加強校內實踐教學平臺建設，積極與卷煙企業、煙草公司、煙草科研院所聯系，在校外建立了穩定的教學實踐基地，并與河南中煙工業公司技術中心聯合建立了國家級煙草工程教育實踐中心。
煙草工程系注重理論與生產實踐相結合，選派部分學生到煙草企業、煙草科研院所進行畢業設計，企業導師指導學生進行相關研究。為提高實踐教學的質量，煙草工程系完善了指導教師的選拔、實踐教學的組織、實踐教學的過程管理、實踐教學的考核等相關制度，避免了部分學生實踐過程中“玩失蹤”、“搭便車”的現象。實踐過程嚴格按照實踐計劃和相關制度的要求進行，以提高學生的工程實踐能力和創新能力。
九、開展教學研究
教學研究在教學改革和發展中具有重要作用，是促進教學改革的動力，是教育創新、提高教學質量的要求。通過教學研究，可以促進教育觀念的轉變，從而不斷深化教學改革。
煙草工程系歷來重視教學研究，定期組織教師參加教學研討活動，讓教師相互交流教學經驗和教學心得，鼓勵教師申報、參加教學研究項目，并及時總結教學研究經驗，將教學研究成果運用到教學實踐中，不斷提高教學質量。
鄭州輕工業學院煙草工程系根據“卓越計劃”要求，積極探索適合煙草工程專業（方向）的教學方法、教學模式和組織形式。其通過構建課程體系，優化教學內容，改革教學方法和考核方式，加強師資隊伍建設，加強教材建設，強化實踐教學，積極開展教學改革，取得了顯著的效果，為煙草工程專業（方向）“卓越計劃”條件下的教育教學提供了重要參考。這對煙草行業“卓越工程師”的培養、全面提升煙草工程教育質量具有十分重要的示范意義和指導作用。
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 林健.談實施“卓越工程師培養計劃”引發的若干變革[J].中國高等教育，2010（17）：30-32.
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[3] 阮世敏.“卓越計劃”實踐教學平臺建設探索[J].中國輕工教育，2012（4）：45-47.
[4] 孫健.論“卓越計劃”實施背景下高等工程教育課程體系設計[J].高等理科教育，2012（1）：41-45.
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[6] 劉春奎，王建民，劉艷芳，等.煙草工程專業（方向）《煙草原料學》課程體系的構建和優化[J].課程教育研究，2014（1）：249.
[7] 李寶峰.教學技能理論與實踐[M].北京：華文出版社，2008：23-63.
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[9] 齊繼陽.“機械制造工藝學”教學模式的探索[J].中國大學教學，2012（2）：42-44.
[10] 周英.落實卓越工程師教育培養計劃，大力培養工程科技創新人才[J].中國大學教學，2011（8）：11-13.
[11] 梁德全，陳欽勇.關于高校師資隊伍建設的幾點思考[J].教育與職業，2011（8）：67-69.
[12] 王建民，楊靖，劉春奎，等.《煙草工程專業生產實習作業指導書》的編寫及應用[J].輕工科技，2013（4）：171-172.
關鍵詞：鐵路施工企業；成本控制；科學化
中圖分類號：F275.3文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）03-00-01
一、鐵路施工企業項目成本控制的現狀
我國市場經濟體制的確立使得鐵路施工企業的成本控制意識逐漸加強，尤其是近些年來，我國高速鐵路建設事業取得迅猛發展，鐵路施工企業的施工產值不斷攀升，但卻面臨高額成本、經濟效益增長有限的困境。總的來說，現階段我國鐵路施工企業的成本控制的現狀不容樂觀。
第一，成本控制還沒有得到部分鐵路施工企業的高度重視，仍是粗放式經營模式。在激烈的市場競爭中，很多鐵路施工企業將精力放在工程投標競標上，當爭取到興建工程項目的權利后，卻又出現重攬輕干的粗放型管理模式，這主要是由于部分管理人員對成本控制認識存在局限性和片面性，對成本控制的重視程度不夠。
第二，責任成本管理流于形式。許多鐵路施工企業成本管理理念落后，責任成本管理要求流于形式，并沒有真正領會責任成本管理的精髓，往往是說一套、做一套，預算安排與執行“兩張皮”，無法依據成本計劃進行成本控制，使成本管理走向形式化[1]。
第三，責任部門范圍太窄，認識上存在誤區。大多數鐵路施工企業的管理人員與員工受到傳統思想的制約，認為成本控制是財務部門的主要職責，與他們沒有關系，這種認識上的誤區使技術、物資、安全、質量、經營開發和人力資源等部門在成本控制中的作用無法得到很好地發揮。鐵路施工企業相當一部分人員缺乏成本控制的意識，而且不會自覺將其轉化為日常工作中控制成本費用的行動。
第四，缺乏可操作的工程項目成本控制依據。工程項目目標成本的制定是實行施工項目成本控制的一個重要環節，而許多鐵路施工企業對其的制定過于表面化和簡單化，他們無法科學地預見企業未來的成本水平的趨勢，而且沒有考慮到該工程項目的現場環境及施工條件等，甚至有些鐵路施工企業僅僅是根據以往的經驗而簡單地確定了一個降低成本率和降低成本額。在項目成本控制措施方面，僅僅是一些簡單的規章制度，缺乏可操作性。
二、鐵路施工企業項目成本控制存在的問題
施工項目是施工企業獲得經濟效益的源泉，也是施工企業賴以生存與發展的根本。通過上述分析，我們可以發現目前鐵路施工企業項目成本控制存在的問題。
第一，思想認識方面。大多數鐵路施工企業受傳統的粗放式經營模式的影響，在成本控制問題上存在一定的局限性。這主要包括，他們忽視成本效益水平的高低，而僅僅是重視成本水平本身的高低；他們忽視企業整個經營過程的成本控制，而僅僅關注工程項目施工階段的成本控制等。
第二，組織管理方面。任何管理活動，都應建立責權利相結合的管理體制才能取得成效，成本管理也不例外。目前，大多數鐵路施工企業是委托財務部門進行成本核算與成本控制，企業缺少擁有權力、承擔責任的成本控制管理部門，所以一旦發生成本失控，財務部門則無法負擔起成本失控的重大責任。實行項目經理負責制可以使項目工程管理人員承擔起成本控制的主要責任，不斷完善責權利相結合的獎勵機制，已達到企業成本成本控制，不斷降低企業成本，提高企業整體經濟效益。
第三，施工方案方面。首先是許多鐵路施工企業為了方便施工，選用可行卻不經濟的方案施工，造成了成本的提高；其次是僅簡單地套用以前的施工方案，不考慮適時調整成本預算與成本控制；第三是缺乏科技創新，繼續使用以前使用過的施工方案。施工方案對于項目而言是至關重要的，施工方案是項目完成的基礎，沒有統一的籌劃，任何一個項目都會是一盤散沙。
第四，成本控制的方法方面。許多鐵路施工企業缺乏嚴謹的事前成本預算和嚴格的項目施工過程的成本控制，只是在項目完工后進行簡單的成本核算與分析。此外，許多成本管理人員并不具備合格的專業素養，而ABC管理法以及價值工程等現代成本管理方法的使用在鐵路施工企業成本管理中還未普及，這些都在一定程度上制約了成本管理的效果[2]。
三、鐵路施工企業項目成本控制方法的科學化
加強工程項目成本管理，努力降低施工成本，對鐵路施工企業而言至關重要。因此，鐵路施工企業要實現提高企業經濟效益、增強企業市場競爭力、保持企業持續穩定健康發展的目標，還需在成本管理方面進行更多的探索和實踐。
第一，推行價值工程優化施工方案。價值工程作為一門現代成本管理技術具有很強的實用性和可操作性，鐵路施工企業要達到以最少的代價獲得最大的功能效應，同樣可以利用價值分析等方法對施工項目做多方案的經濟技術比較分析，從中選取最佳方案，以降低成本、加快施工進度、保證施工質量和安全，實現工程項目投入少產出最大、提高經濟效益。
第二，采取組織措施控制工程項目成本。從管理效果來講，組織措施如果使用得當，解決問題的程度和長效性都會好一些。首先要明確項目部的機構設置與人員配備，明確公司與項目部之間職權關系的劃分，做到責、權、利相結合。其次要明確成本控制者及任務，項目經理是項目成本控制第一責任人，應對本項目成本控制全面負責，各職能部門按照職責和分工，從而使成本控制有人負責，避免成本過高、項目虧損、責任不明等問題。
第三，建立企業內部定額。企業內部定額可以最大程度地反映企業的管理水平和綜合實力[3]。要在同等條件下降低成本，要求企業知己知彼，了解本企業管理中的漏洞和技術裝備、人員素質的薄弱環節，調動企業員工的積極性，采用先進的施工方案，運用新技術、新工藝、新設備、新材料，挖掘潛力，在各個管理環節上下功夫，這樣才能把企業定額控制在較低的成本水平上，不斷提高企業在市場上的競爭力。
參考文獻：
[1]張煒.談建筑工程項目成本管理[J].經濟研究導刊,2011(17).
關鍵詞：職業標準；維修電工；電氣自動化技術專業；學習領域課程開發
【中圖分類號】G71
基于工作過程的學習領域課程的開發，已成為近年來高等職業教育課程改革的熱點。基于工作過程的學習領域課程的實質，在于課程的內容和結構追求的不是學科架構的系統化，而是工作過程的系統化。職業教育的課程開發必須打破傳統學科系統化的束縛，將學習過程、工作過程與學生的能力和個性發展聯系起來，將“工作過程的學習”和“課堂上的學習”整合為一個整體，將職業資格研究（包括職業分析、工作分析、企業生產過程分析）、個人發展目標分析與教學分析和教學設計結合在一起。
高職電氣自動化技術專業中維修電工的考證及學習是重要項目之一，該專業的核心能力對應的職業是維修電工。因此，以“維修電工”國家職業資格為標準、以高職人才培養為目標，將維修電工職業標準有機地融合到專業學習領域課程開發中，以項目為導向、工作任務為載體，重建專業方向課程體系，以解決專業教學與“維修電工”考證相互脫節的問題。
一、確立專業及其面向的職業崗位分析
根據企業調研，維修電工在不同工業部門如機械與設備制造、汽車與配件工業、電子工業，從事自動化生產。除操作自動化生產設備以外，這些設備的維護成為其專業工作的重點。此外，維修電工參加生產設備的建造和改造，進行電子維修，在車間維修并制造電子、自動化和信息技術的組件和儀器。符合專業要求的工具、測量儀器和測試材料、旨在有效完成任務的工作和工作崗位設計以及與同事進行符合專業要求的交流，都屬于維修電工的任務要求。同時，還要考慮經濟、社會和生態的不同要求以及由此引起的對職業行動的要求。維修電工能對任務進行整體性觀察并在完整性的工作過程背景下對其進行組織，也就是說，借助其企業關聯知識關注過程的銜接并與其他部門（機械保養、物流、制造計劃等）合作。
二、提取、劃分、分析典型工作任務學習難度范圍
電氣自動化技術專業中以電氣設備的運行、安裝、調試與維護及營銷服務等職業崗位為導向，重點突出技能培養，根據職業能力要求提煉難度1-4級的典型工作任務。
（一）職業定向的工作任務（學習難度范圍1）
工廠車間照明設備的安裝與維修、普通機床電氣設備的安裝與維修、電機的安裝與維修、小型電子設備的調整與改裝、工廠供電系統的計劃與實施、做計算機控制系統的計劃與實施、印刷電路板的設計與制作、現場總線與工業以太網的構建與維護。
（二）系統的工作任務（學習難度范圍2）
交直流調速系統的安裝與調試、設備運行的檢測與控制、電氣設備控制的安裝于調試、生產過程的組織與實施。
（三）蘊含問題的特殊工作任務（學習難度范圍3）
電氣設備的調整與改裝、數控設備的維護。
（四）無法預測的工作任務（學習難度范圍4）
生產設備的調整及生產質量保障。
三、構建電氣自動化技術專業維修電工方向教學計劃
根據典型的工作任務，提煉支撐課程，形成了12門理實一體化的學習領域課程。
學習領域課程編號 學習領域課程 基準學時
小計 第一學年 第二學年 第三學年
1 電工基本技能 2周 2周
2 電氣設備安裝與維護 4周 4周
3 電子技術應用實訓 4周 4周
4 電氣繪圖技術實訓 8周 8周
5 PLC應用技術 5周 5周
6 組態控制技術 2周 2周
7 傳感器技術及應用 4周 4周
8 交直流調速系統與應用 3周 3周
9 集散控制與現場總線 3周 3周
10 單片機應用技術 4周 4周
11 自動化課程綜合實訓 5周 5周
12 自動化課程設計 2周 2周
合計學時 1196 468 286 442
四、建立學習領域課程教學計劃（舉例）
以《自動化課程綜合實訓》學習領域課程為例，建立講授單元和行動單元學習任務和內容。講授單元主要對PLC的組成與基本工作原理；PLC的編程軟件及編號范圍；基本邏輯指令表示方法及其應用方法；掌握梯形圖的繪制原則及PLC設計原則、步驟和方法；對典型生產線工業控制對象進行系統的意見設計、系統的軟件設計、安裝調試設計，共計150課時。
行動單元中建立五個子學習領域課程：
1、控制方案的初步設計（學時：12），學生根據項目設計要求對現有自動化生產線及需改造的生產線進行調查，并據此形成初步控制方案，討論并完善，最后提交具體可操作性的控制方案。
2、交流電機的PLC變頻控制（學時：48），根據項目設計要求對交流電機的控制所需器件進行選型，了解并掌握器件使用完成交流電機的PLC變頻控制子系統，并進行系統測試調試，最后提交相關技術文檔。
3、物料分控系統的PLC控制（學時：24），根據控制方案要求對物料分控所需器件進行選型，了解并掌握器件的使用方法，完成物料分控子系統，并進行系統測試調試，最后提交相關技術文檔。
4、機械手的PLC控制（學時：30），根據控制方案要求，了解并掌握機械手的使用方法，完成機械手控制子系統，并進行測試與調試，最后提交相關技術文檔。
5、系統綜合計劃與調試（學時：36），根據控制方案要求，對全系統進行聯合調試，分析并找出其中的問題，完成全系統了，并提交相關技術文檔。
將維修電工職業標準融合到高職電氣自動化技術專業的學習領域進行課程開發中，解構原有的基于知識儲備的學科體系架構課程，重構基于知識應用的行動體系架構課程，凝練工作過程要素，在現實的職業資格基礎上，培養學生普適的職業資格，為未來的職業資格奠定基礎，提升學生的“職業競爭力”。通過學習領域課程的開發研究，可有效的優化學校課程資源，在有限的課時內發揮課程最大的作用；可優化課程結構，提高人才培養質量，體現高等職業教育人才培養的特色；為相關專業的課程結構的改革提供思路，使之更加適應培養學生綜合職業能力和全面素質的需求。
參考文獻：
[1]王平均，王偉，韓寶如.基于工作過程的課程考核評價體系研究――以高職維修電工實訓課程為例[J].遼寧高職學報2013(5):49-51.
[2]劉勇,段保才.高職教育課程模式的選擇――基于工作過程系統化的學習領域課程模式.中國高教研究,2011(6):85-89.
【關鍵詞】云南工商學院;人文課程體系設置;漢語言文學（文化傳播）專業;實用性
人文，社會人倫，文治教化，簡言之，人類社會的各種文化現象。本文以云南工商學院的新聞傳播專業為例，來探討如何設置具有實用性的人文課程體系。
一、人文內容與設計形式相結合的教學模式
云南工商學院在2011年申報漢語言文學專業（文化傳播方向），2012年開始招生，到2014年共招生三屆，共計173人。第一屆學生錄取之后，問題接踵而來。漢語言文學專業的學生畢業后能做什么工作是焦點問題之一。通過對云南省內就業市場進行調查，發現當前省內的文化市場，新聞傳播、出版發行、中小型企業單位宣傳部門對漢語言文學專業的學生有一定的需求量，尤其是云南省的地州、縣市、鄉鎮等基層單位和社區;網絡、微博、微信等新媒體的快速發展對這一專業的人才需求量增長較快;具備相關采寫編評全媒體一體化知識技能的學生受到上述用人單位的歡迎。于是圍繞著人才需求分析，制定了相應的人才培養方案和培養模式，主要培養在省內企事業單位的宣傳部門、社區基層、新聞傳媒、出版發行等機構從事文化宣傳、出版編輯、新聞傳播、文案策劃等方面工作的高素質應用型人才。課程體系由公共基礎課（10%）、專業理論課（20%）、專業核心課（30%）、技能實踐課（30%）、拓展課程（10%）五個模塊組成。在課程體系的設置過程中，是否設置語言學概論、文學概論、中國古代文學、中國現當代文學、世界文學與比較文學、古代文論、西方文論、美學等課程成為一度爭議的問題。“實用派”認為上述課程不具備實用性，成本投入與產出不成比例，獨立學院教學資源有限，不應設置。“人文派”反駁，這些是基礎課程、常規課程，不設置，學生如何學以致用，好比建在空中的樓閣，沒有根基，實用就是空談。雙方各執一詞，據理力爭。
二、校內外實訓基地建設
我院漢語言文學專業的定位是文化傳播方向，專業核心課與技能實踐課以新聞采訪與寫作、新聞編輯、新聞評論、公共關系與商務禮儀、網絡編輯寫作、溝通與口才、速記和速錄、校對實務、報紙電子編輯與實踐、文化產業策劃、企業宣傳創意等課程為主，實用性較強，因而需要建設一系列的校內外實訓基地，為學生提供相應的教學條件，滿足他們的需求。在教學環境與教學資源方面，漢語言文學專業圖書15萬冊，教學、科研儀器設備等資產總值近300萬元。擬建非線性編輯工作室、演播室、新聞實訓中心（以紙媒、網媒、新媒體為主），讓學生能夠完成常規的前期采訪和后期制作任務。學生可以在校內實訓基地模擬日后的工作場景、工作流程、工作內容，了解崗位職責、工作標準、注意事項以及工作細節，用理論知識和實踐模擬武裝自己，為下一步進入實習單位奠定基礎。同時，與有行業影響力的企事業單位宣傳部門、新聞媒體、出版社、文化傳播公司、社區基層進行校企合作、市場調研，讓漢語言文學專業的學生走出校門，進入上述單位，校外實訓，通過完成實際任務、項目的考核，開闊眼界，準確定位，積累工作經驗，獲得預期的工作崗位。目前，已經與《春城晚報》、《車與人》雜志社、云南電視臺、大理電視臺、普洱日報社等結成校企合作單位。
三、工學交替與行業專家進課堂
為了讓漢語言文學專業（文化傳播方向）的學生更好的將理論知識運用于工作實踐，體現人文課程的實用性，學院開展了工學交替與行業專家進課堂的人才培養活動。所謂“行業專家進課堂”，即邀請富有經驗的專家、企業人員等來給學生講課、示范，了解工作的實際情況，比如，云南電視臺新聞中心副主任、發展研究部主任、傳媒經濟學博士寧莉女士被邀請來人文學院進行“如何做好電視新聞節目”的講學，從事新聞行業數十年、具有豐富實踐經驗的《車與人》雜志社主編錢粲明先生做了“昆明都市類報紙的那些事”的講座，一系列行業專家的講座讓學生受益匪淺。所謂“工學交替”是學院在學生四年大學學習期間，安排二到三次實習機會。
總而言之，人文課程不是沒有實用性，而是怎樣找到適合的載體和形式，體現其豐富的內容與潛在的價值。通過對云南工商學院漢語言文學專業（文化傳播方向）人文課程體系設置的研究，從一個側面證實了上述觀點。這一論證對于其他專業開設的人文課程，也同樣適用。“人文課程也實用”的破立有待全方位、深層次、接地氣的進一步論證，這里限于篇幅，不做贅述。
參考文獻：
[1]辭海，上海辭書出版社1989年版縮印本;
[2]云南工商學院漢語言文學專業（文化傳播方向）的系列調查研究報告、專業建設材料
基金項目：本文系云南省教育廳科學研究基金項目“云南高職院校人文課程體系設置研究”（2014C183Y）的階段性成果，云南工商學院院級課題（JXYJ2013-1-16）成果。
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選擇市場研究、渠道管理以及市場策略等各個業務背景的人員任教，讓學生聆聽來自一線的市場營銷經驗，增加其真切感受，強化實踐環節，加快學校與企業的合作并加強工學結合。
（五）建立科學考評機制
要改變這種“一張試卷”的單一的考核形式，就要根據企業和市場的需求變化，明確專業培養目標，根據企業對營銷人才的能力要求，建立合理的量化評價指標體系，按規定的標準對實踐教學各階段的過程和結果進行評價，使學生可以根據評估標準，確立自己的學習目標，明確作業要求，規范學習行為，在每次實踐結束時就能給出每一階段的評價結果，課程結束時綜合所有實踐，評價學生對專業技能和應用能力的掌握情況，以真正實現對學生在營銷策劃等實操方面能力上的培養，以滿足市場和企業對人才的要求。考評過程還要做好效果反饋與調整工作，在市場營銷專業的實踐教學過程中既要注重收集學生參與實訓中所表現出的問題，并給出解決預案，切實提高學生的實踐能力。
四、結論
實踐教學環節不同于傳統的教學模式，要使學生成為主體，教師作為配角，讓學生在實踐中充分發揮主觀能動性，提高學生學習的積極性，培養和加強學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。應用型本科只有運用新的教育理念，深入探索實踐教學模式、教學資源及教學手段的改革，改進實踐教學模式，豐富教學資源，強化師資隊伍，與時俱進、不斷創新，從實踐教學環節的設置更多地體現出企業的需求方向，才能在人才培養上滿足市場的需要。
參考文獻：
[1]杜瑋楊帆.高職院校市場營銷實踐教學思考[J].現代商貿工業，2012（8）：157-158
[2]王瑩，任洪娟，駱佼.市場營銷專業實踐教學模式研究[A].第5屆教育教學改革與管理工程學術年會論文集[C].2012
關鍵詞：化學工程與工藝；專業；就業方向
化學工程與工藝專業是一個極富創造性、挑戰性的重要工業領域，能在化工、石油、能源、輕工、冶金、醫藥、微電子生產、食品和環保等多領域行業，從事產品的研制開發與評估、過程工藝與裝置的設計放大、過程科學研究、高等工程教育、生產過程的控制及經營管理等方面工作的高級工程技術、教育教學和管理營銷人才，具有技術密集、人才密集、資本密集的特征，特別是二十一世紀的化學工業在向“綠色化工”方向發展的同時，對知識的交叉滲透、產業的相互交融提出了更寬更深的要求，該專業就是為了適應面向二十一世紀化學工業發展而設置的一個厚基礎、寬口徑、適應性強的大專業。本專業旨在培養德、智、體全面發展，具備在工業界、科技界、政府及行業機構中擔任重要職務的基本素質，掌握化工生產技術的基本原理、專業技能與研究方法。
通過上述闡述，我們簡單了解到了化學工程與工藝的定義，在一些重要領域的關鍵作用。下面就讓我們分開來解讀化學工程和工藝在哪些領域起到了什么作用，在工作中，如何將資源更好的利用？
化學工程與工藝就是研究化學工業生產過程中的共同規律，并用化學方法改變物質組成或性質來生產化學產品的一門工程W科。簡單來說，也就是化學在工程實際中的應用。該專業主要開設高等數學、無機與分析化學、有機化學、物理化學、高級語言程序設計、化工原理、化工熱力學、化工分離工程、儀器分析、化工設計、化學反應工程、化工工藝等課程。其中英語、化工原理、化學反應工程、高等數學為學位課程，參加省自學考試。
化學工程與技術學科是從19世紀末由于化學品大規模生產的需要而形成和發展的。當時，為了化工生產的高效和大型化，根據典型的化學工藝和設備中出現的一些具有共同屬性的工程問題，形成了單元操作的概念。20世紀50年代后發展的傳遞過程原理和化學反應工程使化學工程學科上升到了新的階段。人類穿的各種合成纖維的衣物，吃的各種食物的包裝加工，住的房屋的水泥鋼材，以及人們開車所用的石油天然氣，都是化工研究的方向。中科院院士陳洪淵就曾經評價化工產業為“國之重器”，能創造出數千萬個“新物種”。譬如說，1909年哈伯發明的合成氨技術使世界糧食翻倍，解決了世界上一半人的溫飽問題。1995年我國的化學纖維產量為330萬噸，其中90%是合成纖維，這一化工技術的應用，使大多數人免于挨凍。
當今社會，化學工程與工藝也應用到多個領域，如分析化學師、食品化學師、化妝品研發員、醫藥技術師等職業，這些職業你肯定聽說過，但不一定想到他們與化學工程與工藝專業相關。總體來說化學工程與工藝專業的就業領域還是相當廣泛的。畢業生能在化工、能源、信息、材料、環保、生物工程、輕工、制藥、食品、冶金和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作。一般主要的主要就業方向可以從一下幾個方面來看：
首先，可到科研院所、高等院校從事化學工程與工藝相關科研、教學等工作。不過這需要該專業學生具備一定的科研水平和較高的學歷。
其次，到化工類、石油類、輕工類、車輛化工、建筑機械、制藥、食品、涂料涂裝等相關的科研單位、企業、公司從事應用研究、精細化工產品的開發、設計、生產技術和科技等工作。化工行業有很多知名的企業如美孚、殼牌、巴斯夫、中石油、中石化等。當然，除了這些大企業外，一些冶金、化纖、煤炭、橡膠等化工企業也是畢業生不錯的選擇。化工行業是個講究經驗和積累的行業，技術和經驗是技術型人才的資本，對于剛走出校門畢業的學生來說，一般需要一個相當長時間的經驗積累，從基層做起，讓理論和實踐充分的結合后，才能謀取個人職業更好的發展。
再次，可以在相關化工類企業從事銷售、管理等工作。除了走工藝、研發、質量檢驗等技術人才的道路外，該專業復合型銷售和管理人才在人才市場中也特別受歡迎。關鍵是如何取得化工類技術以外的教育背景和從業經歷。化工貿易、管理人才基本都需要是化工專業出身，同時熟知貿易規則和單位業務，還必須具備耐心細致，和較強的語言表達能力。
國家教育部曾公布的化學工藝與工程專業就業狀況顯示，該專業2013年全國普通高校畢業生規模在28000-30000人，近三年全國就業率區間在90%-95%之間，屬于就業率較高專業。
據調查，相關從業人員都表示，化工專業畢業生要找到一份工作并不難，但找什么樣的工作就因人而異了。由于化工各個方向分類較細，各個大學都有自己擅長的專業方向。如有些學校側重石油化工、煤化工；有些側重醫藥化工；有的則偏重金屬冶煉或精細化工等。另外，還有一些人對化工就業存在這樣的誤區，擔心學這個專業畢業后要去挖煤、煉石油。實際上，傳統的石油化工、煤化工只是其中的一個就業方向，如果你對這個方向不感興趣，還有更廣泛的領域可供選擇。如可以選擇和人們生活息息相關的精細化工，我們用的洗發水、洗面奶、沐浴液的研發生產都是化工的主要就業領域。還有食用油、巧克力等食品加工企業，香水、化妝品、奢侈品制造等也是化工很好的就業方向。目前我國經濟建設水平不斷提升，涉及綜合技術項目的開發工作節奏也顯得急躁起來，對于化工專業建設工作人員來說，需要聯同系統性的設施布置和先進實驗驗證項目開發，積極穩固綜合人力資源的開發動力，為我國相關行業的發展提供更加優質的貢獻力量。
除了化學工程與工藝在工作上的應用外，可以說，我們日常生活中的“衣、食、住、行”樣樣都離不開化工產品。化學工業已經成為國民經濟重要的基礎性產業，它為農業、能源、交通、機械、電子、紡織、輕工、建筑、建材等工農業和人民日常生活提供保障和配套服務。同時它還是工業經濟中最具活力，有待開發且競爭力極強的一個行業。老人常說，“三百六十行，行行出狀元”，不管研讀什么專業，都有一定的優勢和特點，只要潛心學習，任何領域都可以走出一片輝煌的天地。
參考文獻：
化學工程與工藝專業的定位
1.化學工程與工藝專業的性質及培養模式
化學工程與工藝專業屬于工科專業,授予工學學士學位。由于化學工業的相關領域極為廣泛,化學工程與工藝專業涉及的專業方向也就非常多樣化,各高校的化學工程與工藝專業特點亦不盡相同。我校近年來根據社會經濟、工業發展的需求趨勢,兄弟院校化學工程與工藝專業方向的設置,以及我校原有的相近專業優勢,設置了能夠體現我校特色的化學工程與工藝專業方向,逐步建立了適合我校化學工程與工藝專業的教育培養模式。2008年,我校化學工程與工藝專業已有7屆本科畢業生,其學生就業形勢良好,社會反饋積極.在制定教學計劃的工作中加強教學內容和課程體系的改革,加強實踐教學環節,目的在于進一步提高教學質量,培養適應能力更強的化學工程與工藝人才。
2.化學工程與工藝專業的任務
根據化學工程與工藝專業的性質,化學工程與工藝專業的任務是培養學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識,受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練.具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造,對新過程進行開發設計和對新產品進行研制的基本能力。由于涉及化工的學科和領域很多,化學工程與工藝專業除了讓學生學習一般應用化工的基本知識和基本技能外,還應該結合本地區、本行業及本校的實際情況,重點學習化工在某個或某幾個領域中的具體應用,以便形成不同高校應用化工專業的特色專業方向.
3.化學工程與工藝專業的業務培養目標
本專業培養具備化學工程與化學工藝方面的知識,能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。
4.化學工程與工藝專業的課程設置
為了使不同高校既有統一的規范,又有不同的專業特色,根據應化學工程與工藝專業的任務和業務培養目標,化學工程與工藝專業的畢業生應該具有較扎實的化工理論基礎,較寬的化工應用知識以及一定的工程技術基礎,從而該專業的課程設置(公共課、基礎課除外)應由基礎化學課、工程基礎課和專業方向課3部分組成。基礎化學課包括:無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等。工程基礎課主要包括:化工儀表與自動化、化學工程基礎、電工電子學等。專業方向課:可根據具體方向選擇專業化學課,如電化學工程方向可選理論電化學、化學電源工藝學、電解工程和電鍍工程等。精細化工方向可選擇化工工藝學、化工分離工程、化學反應工程等。另外實踐性環節包括基礎實驗、綜合實驗、提高實驗、生產實習、畢業實習和畢業論文等。
我校化學工程與工藝專業方向
就專業方向而言,化學工程與工藝專業的性質是工科。化學工程與工藝專業應該是培養具有較扎實及寬廣的化學工程理論基礎知識,特別注意培養學生的動手能力及解決實際問題的能力。教學計劃的總體設計中要體現應用型人才所具備的工程技術基礎知識,重視實驗、實踐、實習、畢業論文等環節。設置專業發展方向,結合廣西經濟發展的需要,建立在合理利用廣西及學校的資源及適應科技發展、注重社會需求基礎上。據此,我校化學工程與工藝專業專業方向設定為:電化學工程與精細化工。
化學工程與工藝專業的定位
1.化學工程與工藝專業的性質及培養模式
化學工程與工藝專業屬于工科專業，授予工學學士學位。由于化學工業的相關領域極為廣泛，化學工程與工藝專業涉及的專業方向也就非常多樣化，各高校的化學工程與工藝專業特點亦不盡相同。我校近年來根據社會經濟、工業發展的需求趨勢，兄弟院校化學工程與工藝專業方向的設置，以及我校原有的相近專業優勢，設置了能夠體現我校特色的化學工程與工藝專業方向，逐步建立了適合我校化學工程與工藝專業的教育培養模式。2008年，我校化學工程與工藝專業已有7屆本科畢業生，其學生就業形勢良好，社會反饋積極.在制定教學計劃的工作中加強教學內容和課程體系的改革，加強實踐教學環節，目的在于進一步提高教學質量，培養適應能力更強的化學工程與工藝人才。
2.化學工程與工藝專業的任務
根據化學工程與工藝專業的性質，化學工程與工藝專業的任務是培養學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練.具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研制的基本能力。由于涉及化工的學科和領域很多，化學工程與工藝專業除了讓學生學習一般應用化工的基本知識和基本技能外，還應該結合本地區、本行業及本校的實際情況，重點學習化工在某個或某幾個領域中的具體應用，以便形成不同高校應用化工專業的特色專業方向.
3.化學工程與工藝專業的業務培養目標
本專業培養具備化學工程與化學工藝方面的知識，能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面工作的工程技術人才。
4.化學工程與工藝專業的課程設置
為了使不同高校既有統一的規范，又有不同的專業特色，根據應化學工程與工藝專業的任務和業務培養目標，化學工程與工藝專業的畢業生應該具有較扎實的化工理論基礎，較寬的化工應用知識以及一定的工程技術基礎，從而該專業的課程設置(公共課、基礎課除外)應由基礎化學課、工程基礎課和專業方向課3部分組成。基礎化學課包括:無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等。工程基礎課主要包括:化工儀表與自動化、化學工程基礎、電工電子學等。專業方向課:可根據具體方向選擇專業化學課，如電化學工程方向可選理論電化學、化學電源工藝學、電解工程和電鍍工程等。精細化工方向可選擇化工工藝學、化工分離工程、化學反應工程等。另外實踐性環節包括基礎實驗、綜合實驗、提高實驗、生產實習、畢業實習和畢業論文等。
我校化學工程與工藝專業方向
就專業方向而言，化學工程與工藝專業的性質是工科。化學工程與工藝專業應該是培養具有較扎實及寬廣的化學工程理論基礎知識，特別注意培養學生的動手能力及解決實際問題的能力。教學計劃的總體設計中要體現應用型人才所具備的工程技術基礎知識，重視實驗、實踐、實習、畢業論文等環節。設置專業發展方向，結合廣西經濟發展的需要，建立在合理利用廣西及學校的資源及適應科技發展、注重社會需求基礎上。據此，我校化學工程與工藝專業專業方向設定為:電化學工程與精細化工。
