時間：2023-07-27 15:58:56
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自古以來，中國就是一個把農業作為根本行業的人口大國，為了實現人民安居樂業，農業、畜牧業必然放在國民經濟的首位。無不例外，岢嵐縣農作物的種植在農業中占有主要地位，畜牧業一直都是作為輔助業務存在，然而隨著社會經濟的不斷發展，人們生活水平的逐漸提高，人們對各類食品的需求飛速增長，于是推動了畜牧業的快速發展。畜牧業在農業中的地位也逐漸提高。幾年來，畜牧業在農村經濟中的地位越來越突出，作用越來越明顯。某些畜牧業的發達地區，畜牧業帶來的現金收入已經占到農民現金收入的50%左右，進而成為農民增收的重要途徑。
一、岢嵐縣農村發展畜牧業的天然優勢和政府的大力支持
岢嵐縣位于晉西北黃土高原中部，總面積1984平方公里，人口約8.4萬，境內有耕地78萬畝，林地面積62萬畝，森林覆蓋率達到20.9%，天然牧坡140萬畝，占全縣總面積的46.5% ，占地面積廣闊，環境秀美，水源充沛，草地豐富，氣候適宜，被稱為“天然養羊牧場”，因此，為畜牧業的發展提供了得天獨厚的自然條件和環境優勢。岢嵐縣有著悠久的養羊歷史，于是有了“騎在羊背上的岢嵐”“三晉絨山羊第一縣”之美譽。
從改革開放到現今，岢嵐縣很多任任縣長和縣委書記，依據岢嵐縣的發展狀況和地域優勢，領導換但是崗不換，始終把養羊業作為推農村經濟發展、促進全縣農民致富之路的重要途徑。在上世紀，80年代岢嵐縣提出了“抓住兩個蛋蛋（山藥蛋、胡麻）四條腿腿（養羊）、實現勤勞致富”，從遼寧蓋縣引進了絨山羊進行改良，邁出了養羊業里程牌的一步。90年代，倡導“舉龍頭，治山頭，抓羊頭”，使得養羊業進一步擴大，有了量的突變，全縣飼養絨山羊的數量達到40萬只之多，“騎在羊背上的岢嵐”從此省內外聞名。21世紀以來，岢嵐縣很好地抓住了雁門關生態畜牧經濟項目區建設的機會，很明確的提出了“生態先行、圈放結合、優化品種、協調推進”的發展戰略，把畜牧大縣的目標轉向生態強縣建設的目標。為了把岢嵐縣絨山羊品牌全國知名，從2005年開始縣委縣政府提出“穩定數量、提高質量，培育一流種羊、建設中國絨山羊第一縣”的目標，大力開展絨山羊的品種改良，從原來的數量型向效益型轉變，畜牧業多項指標一直保持全省第一，成為實實在在的“三晉絨山羊第一縣”。2010年，岢嵐絨山羊改良整體效果明顯，被農業部和山西省委、省政府授予“羊品種改良先進縣”“畜牧產業化先進縣”“生態畜牧建設先進縣”等榮譽稱號。2011年，全縣有改良的高產絨山羊3萬多只，飼養量達到50萬只之大數，畜牧業總產值達3億元之多，養羊為主的畜牧業成為了農民脫增加收入的支柱產業，進而被山西省委、省政府授予“一縣一業先進縣”稱號。
與此同時岢嵐縣委、縣政府為了堅持走品牌發展之路，將力度進一步加大，全面推進岢嵐絨山羊新品種認證工作。省市農業畜牧部門多次指導下，山西農業大學、內蒙古農業大學等科研院所的技術指導下，把縣種羊場作為主陣地，把遼寧蓋縣絨山羊作為父本，把山西呂梁黑山羊作為母本，采用高效育種、高效繁殖調控和平衡營養調控等技術，經過“雜交改良、橫交固定、選育提高”三個階段，新品種培育不斷有新的突破。
在近三十年的探索實踐中，特別是在畜牧業的轉型中，岢嵐縣委、縣政府始終堅持著“一縣一業”的思路，依據 “科技興牧，促農增收”的原則，推進科學技術、政策制度、山頭龍頭，文化產業四位一體發展，努力把養羊業做的更大更強更新。
二、畜牧業對岢嵐縣農村經濟發展的影響
山西省“十二五”規劃中把“一縣一業”作為加快全省特色現代化農業的切入點，對于實現“十二五”農民收入翻番的目標具有重大意義。三十年來，岢嵐縣委縣政府，把發展以養羊為主的畜牧業當作致富的主要突破口，從指導思想、領導精力、資金投入、物質保證、技術培訓上真正轉向畜牧業。目前，全縣的畜收業已經由恢復性發展轉向以效益促發展的新階段，畜牧業已經成為農村的經濟支柱產業。
1.畜牧業是岢嵐縣農村經濟發展的增長點和經濟收入的主要途徑
農村經濟涵蓋了多個行業，是一個比較綜合的系統，，它包括了農業、林業、畜牧業、副業、工商業、建筑業、運輸業以及服務業等多個方面的行業。其中很多行業受到地理環境的約束， 農民只能生產經營部分行業，只有種植業和畜牧業能覆蓋農村的家家戶戶。而種植業很大程度上會受地理環境的限制， 以岢嵐縣農村為例，，岢嵐縣處于山區之中大部分耕地都屬于坡地，種植現代化難度大，只能靠天吃飯，于是導致種植業收入較低。于是加快發展畜牧業就成為農村經濟發展的增長點。從岢嵐縣農村經濟發展的趨勢看， 畜牧業產值在農業產值中的比例保持上升的趨勢。2012年以來，岢嵐縣絨山羊飼養量約46萬只，每年出欄17萬只，以羊為主的畜牧業總產值達2.8億元，全縣農民人均畜牧業純收入達1826元，是農民人均純收入的54%左右，真正成為農民穩定增收的“錢袋子”產業。例如，岢嵐縣高家會村的養殖大戶徐榮貴養了110多只羊，一年下來能收入4至5萬元，同時縣里推廣養殖的絨山羊已被列為全國第三個絨山羊新品種，這就意味著徐榮貴的羊以后更加值錢了。
經濟不斷發展和社會不斷進步， 人民生活質量的不斷提高， 飲食結構有了很大的改變， 對肉類、禽類、蛋類、奶類食品的需求不斷增長，所以，畜牧業的前景非常可觀。這些年來不少農民的收入增長很大程度上是由畜牧業的穩定發展來實現的。岢嵐縣畜牧業主要以養羊為主，趕著羊群奔小康是農村很多農民的必選之路，同時畜牧業收入占山西省農民人均純收入的三分之一。充分使畜牧業持續、快速、健康發展， 必然能使農民收入持續增長。
2.農村畜牧業的發展為種植農作物提供了便利的條件
從古到今，農業都是中國人民的根本，首先為了解決糧食問題，種植業、畜牧業必然是社會安定，人民安居樂業的首要行業。雖然隨著我國畜牧業、工業、服務業等各產業的興起，種植業在國民經濟中的比例逐漸下降，但其在國民經濟中的地位仍是很重要的。
畜牧業的發展影響著糧食產量和其它經濟作物的增長，二次世界大戰之后農業革命在全球開展， 使農業從資源型向現代化轉變， 全球谷物年總產量50 年來增長了31 倍之多。農村種植業一直以來堅持著“種子、化肥、農藥”這樣的道路。在谷物總產量的大幅度增加上化肥必然立下了汗馬功勞， 但土壤耕作層的結構因為過多地施用化肥而遭到了破壞，農業的可持續發展就受到影響。因此生態農業的時代必將到來，生態農業必須要育種、育土、育人相結合。除采取工程措施育土外，有機肥的施用非常關鍵，這時畜牧業的大力發展，就可為種植業提供大量的畜禽糞肥，改善了土壤結構，提高了土壤中有機質的含量。如果快速發展農村畜牧業， 實現人均一頭豬，加上養牛、養羊的發展， 把青飼料和農作物秸稈還田， 就可以為糧食生產和其它經濟作物的發展提供大量的有機肥， 這樣不但降低了生產成本， 還可以實現畜禽多、肥料多、 糧食多， 糧食多同時使畜牧業良性循環的發展下去， 達到農業可持續發展的戰略目標。
3.農村畜牧業勞動力投入少，收益大
一直以來農村都是以種植農作物為生，過著靠天吃飯的傳統生活，在岢嵐縣這樣的山區地帶，地理環境不是很適合種植農作物，但是，種植業又需要大量的勞動力，近些年，隨著畜牧業的發展，農村種地相對較少，需要的勞動力也急劇下降，一家兩口人種少量地的同時就可以大量的發展畜牧業比如養羊，特別是岢嵐縣大力推廣的絨山羊，這樣節省的勞動力就可以從事別的工作行業，從家庭收入來講比以前只種地翻了倆三翻，同時多余勞動力還可以為家庭收入增加可觀的一筆。這樣農村經濟的發展必然能上一個新的臺階。
三、總結
關鍵詞:畜牧業;農業經濟;發展;應對措施
1畜牧業在農業經濟發展中的作用
1.1畜牧業是農業經濟發展的重要“增長點”農業對我國的經濟發展至關重要。因為人們的生活水平在不斷的提高，對一些畜產品的需求也在不斷的提升，這為畜牧業的發展提供廣闊的市場空間，使畜牧業成為致富的關鍵途徑之一，也實現了優化農業產業結構。
1.2畜牧業是增加農民收入，推動農業經濟發展的主要來源畜牧業是增加農民收益的主要途徑，是提高農業經濟發展的支柱性產業。所以，發展畜牧業的基礎是特色經濟和區域經濟發展的集中體現。畜牧業得到了很好的發展，農民的收益增加，實現了農民經濟效益的提升。
1.3畜牧業是農業經濟可持續發展的有力保障在我國很多地區，畜牧業是農業經濟發展的主體，有力保障了農業經濟發展。為實現農業經濟的可持續發展，就要抓住區域經濟特色。既要實現農業經濟的發展更應該重視地區特色經濟的發展，從而不斷提升產業的競爭力。畜牧業的發展為農業經濟的發展奠定堅實的基礎，畜牧業形成的產業化發展使得市場競爭力大幅度提升。此外，畜牧業的發展能夠在一定程度上改善土壤結構，使土壤更加肥沃，為循環農業經濟構建提供更多的保障。
2當前畜牧業的發展現狀
2.1畜牧業生產水平不高生產水平的低下是制約畜牧業向著現代化方向發展的重要制約因素。在我國的許多畜牧地區都是粗放型的發展模式。另外，產業鏈不完善和附加值比較低導致其發展的方向不明確，減輕了畜牧業發展的價值，直接導致農民的經濟收益下降。因此可以利用桔梗等農作物作為動物飼料，減少飼料成本，利用畜牧的糞便做肥料，提高土壤肥力，降低農民的種田成本。從而提高資源利用率，完善產業鏈的結構。
2.2采用散養式養殖傳統的畜牧業養殖方式是是散養，散養的方式對草地具有很強的破壞性，這也加劇了草場的退化，對畜牧業的發展造成一定程度的制約，影響畜牧業的健康發展。
2.3畜牧業產品附加值不高畜牧業存在產業附加值不高的情況，許多養殖戶還是沿用傳統的養殖模式，不重視進行創新，這是附加值存在的關鍵因素。因此，應該不斷提升農民的養殖積極性，通過良性的產業鏈實現生產模式的提高，不斷適應市場經濟的發展。
3畜牧業發展下農業經濟發展的應對措施
3.1以創新發展為驅動，推進綠色畜牧產品開發在畜牧業的發展中應該抓住發展的時機，在創新技術的推動下實現發展模式的創新。在畜牧業的發展中應該結合地區發展的特點進行創新。為了更好的提升畜牧業向著綠色健康的方向發展，建立“開發—生態—綠色”三位一體的發展模式，從而不斷促進畜牧業向著新的方向發展。
3.2推進畜牧業產業化發展，優化現有產業結構應該結合畜牧業發展的需求對市場經濟進行合理和及時的分析業粗放型模式已經不適應市場的發展。為了更好的推動畜牧業的產業化發展應該進行生產模式的進一步優化，從而達到生產效率提高的目的，促進畜牧業經濟的健康發展。在產業化發展的結構中積極探索適合畜牧業發展的新模式來提升經濟效益。
3.3強化畜牧業的發展規劃，搭建新的發展模式在畜牧業的發展中，科學合理的規劃非常重要。在發展的過程中應該重視發展模式的創新，從而不斷實現畜牧業發展的水平和經濟效益的提升。此外，政府應該積極發揮自身的引領作用，采取積極的措施實現畜牧業的健康發展。農民也應該提升自身的思想意識，積極促進現代化模式的創新。不同的地區應該依據自身的發展特點進行畜牧業特色產業的發展。良好的外部環境也是畜牧業發展的重要條件，提升市場的競爭力也是畜牧業發展的重要動力。
關鍵詞 現代畜牧業；可持續發展；安徽蕭縣
近年來，蕭縣緊緊圍繞畜牧業結構調整這條主線，把加快畜牧業發展作為農業的重點來抓，實現了畜產品質量的顯著提高和畜牧業的快速增長，增強了農業的綜合生產能力，促進了農民增收和農業增效。現階段蕭縣的畜牧業發展正處在由傳統向現代過渡的關鍵時期。面對疫病防治、畜產品安全和環境保護等重重壓力，如何找準畜牧業發展方向，合理定位，并找出正確的對策措施是擺在我們面前的一項重要而迫切的任務。
1深刻認識現代畜牧業的內涵與特征
1.1現代畜牧業的重要性
現代畜牧業是現代農業的重要組成部分，畜牧業的發達程度是現代農業的重要標志。加快發展現代畜牧業是建設社會主義新農村和增加農民收入的重要途徑，隨著經濟發展和社會進步；現代畜牧業的重要性將得到充分體現。
1.2現代畜牧業的內涵和特征
農業部早在2004年就把現代畜牧業概括為四個方面：一是高產、優質、高效、安全；二是專業化、規模化、集約化程度高，可控制性強；三是技術密集、工業化程度高、科技含量高；四是飼養、加工銷售一體化經營，商品化程度高，產品競爭力強。對我縣現代畜牧業建設具有現實指導意義。
1.3建設現代畜牧業需要把握的幾個問題
從我縣情況看，在現代畜牧業建設進程中需要把握如下幾點：一是堅持數量和質量統一，飼養量增加的同時注重畜產品質量提高；二是注重畜牧業的特殊性，遵循畜牧業特有的規律，科學指導實際工作；三是拓展畜牧業功能，進一步挖掘經濟、文化、生態功能，要以畜牧業為中心大力發展高效生態畜牧業，造福人類。
2蕭縣畜牧業的現狀與特點
2.1現狀
蕭縣地處淮北平原北部，總面積1 885km2，總人口131萬，其中農業人口121萬，農業以種植業和畜牧業為主，是典型的農業大縣。2006年底，全縣畜牧業總產值15.1萬元，占農業總產值的38.2%。
全縣現有省級畜牧龍頭企業1家，市級畜牧龍頭企業2家，規模養殖場（戶）1 850個，各類養殖協會100多個。
2.2特點
一是區域化布局較為明顯。東南山區養羊量占全縣飼養總量40%；中西部鄉鎮豬和禽類養殖較為集中，占總量的55%；西部鄉鎮由于受青龍集皮毛市場的影響，毛用、皮用或皮肉兼用的兔子等毛皮動物養殖較為集中，占全縣飼養總量的50%。二是畜禽良種優勢明顯。新技術、新品種引進推廣進入，良種普及率85%以上，畜牧科技貢獻率45%以上。三是規模化經營已起步。千家萬戶的零散養殖向規模化發展，以各類養殖協會為龍頭集團化發展，養殖航母正在壯大，抗市場風險的能力日益加強。四是飼料獸藥等畜牧業相關產業發達。全縣現有飼料生產廠家5個，年生產銷售飼料7萬噸，產值近億元；全縣有獸藥經營戶200多家，年銷售收入超過3億元。五是環保意識正在加強。隨著畜牧業的發展，畜牧公害備受關注，通過沼氣項目的實施，全縣2 000余個養殖場建起沼氣池，畜牧業廢棄物處理更加科學。
3存在問題
一是養殖的規模和集約化水平有待提高，畜禽散養仍占相當比例，技術條件差、防疫意識薄弱。二是組織化程度低，主要表現在養殖協會多為松散型，凝聚力不強、運作不規范、服務水平欠佳。三是企業龍頭不強，上規模、上檔次的少。四是產業鏈條短，加工增值能力差。五是土地和資金瓶頸制約明顯。六是生態環境問題沒有徹底解決，可持續發展面臨巨大壓力。七是動物防疫基礎薄弱，動物防疫和畜產品安全隱患較多，暢銷機制建設有待加強。
4發展目標
4.1指導思想
從建設社會主義新農村和全面建設小康社會的高度出發，以科學發展觀為指導，以加快發展為主線，以提高質量和效益為中心，以確保畜產品安全和增加農民收入為目標，加快畜牧業生產方式轉變，加快現代畜牧業支撐保護體系建設，深化結構調整，構建現代畜牧業產業體系。走優質、高效、安全、生態的可持續發展道路，促進農民增收和農業增效，努力實現蕭縣畜牧業現代化和可持續發展。
4.2目標
到2010年全縣畜牧業總產值占農業生產總值的45%以上；人均畜牧業收入1 500元以上；畜牧業良種覆蓋率90%以上；動物及產品優質率80%以上；培育3～5個產業關聯大、技術裝備水品高、市場競爭力和帶動力較強的龍頭企業，創立名牌5～8個；建成比較完善的服務體系。基本實現向現代畜牧業的跨越。
5對策和措施
5.1加強對畜牧業的領導
畜牧業是大農業的重要組成部分，是農業和農村經濟結構調整的重點之一。縣鄉政府要站在加強農業基礎地位、增加農業綜合生產能力的高度，樹立和落實科學發展觀，切實加強對發展現代畜牧業的領導，狠抓各項措施的落實。
5.2落實扶持畜牧業的政策
嚴格按照“十一五”規劃，盡快制定和落實關于扶持畜牧業發展的政策，積極鼓勵相關企業和個人投資興辦畜牧業。積極調整用地規劃，預留養殖用地，全面貫徹落實《畜牧法》的相關規定。強化環保型畜牧業發展，通過扶持養殖小區建設，配套環保設施，積極推廣“豬（禽）―沼―糧”的生產模式，使畜牧業廢棄物實現資源化利用。加快畜牧業主體培育，通過對龍頭企業和養殖協會的規范化管理，推進畜牧業向規模化和集約化發展。積極引導綠色無公害認證，爭創名牌。
5.3加大畜牧業投入
創造良好的投資環境，擴大招商引資力度，吸引外部資金投入蕭縣畜牧業及加工業。加大縣鄉財政投入，重點做好動物防疫和畜產品安全體系建設，加強技術支撐體系，強化畜禽無害化處理設施和疫病、藥殘檢測設施建設，提高畜產品安全水平。
5.4轉變畜牧業生產方式
目前，蕭縣畜牧業散養比重大，規模化和集約化養殖空間大，要加快養殖小區和無公害化畜禽生產基地建設，是加快畜牧業生產方式轉變的理想選擇。在養殖小區和基地建設的同時，配套動物防疫力量和廢棄物處理設施，實現良好的綜合效益。
5.5組織標準化生產
加快對畜牧業標準的宣傳，全面推廣標準化生產技術，開展經常化的檢查督促，促使生產者、加工者、經營者自覺按照標準組織生產，確保畜產品安全。
5.6實施畜產品安全監管
各類畜牧業生產者都要建立和完善養殖檔案記錄，嚴格標示使用和管理，積極推行質量可追溯制度。加強畜牧業投入品的質量管理，杜絕危禁品的投入和使用，強化質量檢測。積極引導生產者崇尚無害化和綠色生產。
5.7加強動物防疫
實行“預防為主”的方針，堅持綜合防治和完善應急機制兩手抓，健全各縣防疫制度，強化檢疫監督，有效控制重大動物疫病發生，保障畜牧業安全。
5.8加快科技推廣，強化產業全程服務
關鍵詞：沁水縣；畜牧業；發展措施
沁水縣地處山西省東南部的太行、太岳、中條三大山脈之間，具有悠久的畜牧業發展歷史和適宜的農牧業發展條件，近年來，隨著人們對畜牧業認識的逐步提高和各級政府對畜牧業發展的高度重視，據統計：沁水縣到2016年底，全縣畜禽存欄分別達到：豬61384頭，雞1546566只，牛3005頭，羊287084只，兔20107只，蜂43596箱，畜禽出欄分別達到豬80501頭，雞6860426只，牛2026頭，羊214372只，兔41095只，肉類總產量達到18857t，禽蛋產量達到5501t，蜂蜜產量達到1092t。畜牧業總產值達到110719.6萬元，占到全縣農業總產值的41.6%。縱向比較，近年來沁水畜牧業取得了不少成就，但橫向比較，沁水畜牧業仍處于落后地位，離現代農業對畜牧業產值必須占到農業總產值的60%以上的要求還有很大差距，畜牧業在沁水國民經濟和大農業中還處于弱勢地位，沁水畜牧業要真正實現現代化、科技化、專業化，還有很長的路要走。畜牧業是國民經濟的重要組成部分，早在上世紀60年代主席就指出“沒有畜牧業的經濟，是一種不完全的國民經濟”。畜牧業在的發展水平和在大農業中的經濟比例，是衡量一個地區農業發展水平和社會經濟發展水平高低的重要標志。農業實現化，關鍵在于畜牧業實現現代化。因此，我們必須從國民經濟發展全局和發展現代農業的戰略需求出發，重新認識沁水發展畜牧生產的戰略意義。
1沁水大力發展畜牧業生產的可行性
1.1資源條件
沁水縣是山西省畜牧資源大省，全縣21萬人口，擁有耕地45萬畝，森林資源198萬畝，天然草地174萬畝，天然草地面積全省第一，年可產糧食1.2億公斤，農作物秸稈3.6億公斤，天然牧草10.6億公斤，飼草飼料資源非常豐富，加之沁水地處邊遠山區，地廣人稀，無論發展大型集約化養殖，還是發展千家萬戶農戶養殖，都有得天獨厚的資源優勢條件。
1.2市場條件
“畜牧業是一個不朽的產業”，隨著社會經濟的不斷發展和人們生活條件的不斷提高，人們對畜產品的需求只會越來越多。沁水地處太行、太岳、中條三大山脈之間，境內環境優美，遠離工業污染，是中國綠色生態示范縣、中國蜜蜂之鄉，生產的畜產品（蜂產品）純天然、無污染，深受顧客青睞。特別是沁水的黑山羊和沁水的蜂蜜，是國家“農產品地理標志”產品，在國際國內更有競爭力。1.3政策條件畜牧業歷來是黨和國家大力扶持發展的優勢產業，特別是近年來，沁水縣縣委政府更是將畜牧業生產作為沁水發展現代農業、促進農民增產增收和實施精準扶貧的重要產業，加大政策扶持和資金投入力度，為沁水大力發展畜牧業生產提供了有力保證。
2沁水大力發展畜牧業生產的重要意義
2.1有利于沁水國民經濟穩定和發展
農業是國民經濟的基礎，畜牧業是大農業的主體產業，畜牧業的發展直接影響著大農業在國民經濟中的“基礎”地位。無工不富，無農不穩，近年來生豬供需與生豬價格對社會物價及國民經濟的影響，充分證明了畜牧業在大農業和國民經濟的重要地位。特別是肉、蛋、奶等畜產品作為人類食品和菜籃子的最重要的組成，其發展意義更為重大。沁水地處山區，土地瘠薄，無灌溉條件，發展種植業先天條件不足。但有豐富的飼草飼料資源，發展畜牧業條件得天獨厚，因此，沁水大力發展畜牧業生產尤為重要。
2.2有利于沁水農業生產結構的調整
在當前農業結構性矛盾開始顯現，以玉米為主的主要糧食作物供過于求、價格的大幅下滑、農民種植效益大福降低的背景下，沁水縣可以在充分利用天然草地資源的基礎上，改種糧為種草，以種促養，以養促種，種養結合，互相促進，通過大力發展畜牧業生產，發展三元農業經濟，實現沁水農業結構調整，促進農民增產增收。
2.3有利于沁水農業資源的綜合利用
一是可以有效地促進糧食轉化，減緩糧食階段性過剩壓力和提高糧食作物種植效益。二是通過利用農作物秸稈資源、農副產品資源、樹枝樹葉等林產品資源發展畜牧業生產，實現了對農業資源的多次利用，形成多層次利用農業資源的高效格局。三是通過利用荒蕪耕地、邊遠耕作不便耕地、低質低產耕地開展人工種草發展畜牧業，做到了宜農則農，宜牧則牧，進一步挖掘土地資源潛力。
2.4有利于沁水山區農民脫貧致富
畜牧業投資小，見效快，非常適宜貧困農民發展和經營。沁水縣地廣人稀，草地資源豐富，尤其是隨著近年來移民搬遷政策的逐步深入，沁水有大量的山莊和土地荒蕪，為沁水農民發展家庭小牧場和小規模養殖提供了非常有力的土地資源、場地資源、飼草飼料地資源。
2.5有利于沁水生態環境保護
一方面，大力發展種草養畜為主的畜牧業生產，綠化了荒山，防止了水土流失，保護了生態環境。另一方面，畜牧業生產為農業種植提供了大量的有機肥料，即延緩了長期使用化學肥料造成土地質量逐年下降的趨勢，又提高了農作物產量和農產品質量，達到了水土保持和增產、增質、增效多重目的。
3沁水大力發展畜牧業生產的主要措施
3.1認真貫徹落實中央有關現代畜牧業發展的要求
抓住難得機遇，堅持“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好”的發展方向，以建設現代畜牧強縣為目標，以加快轉變發展方式為主線，以提高質量效益和競爭力為重點，強化政策、科技、設施裝備、人才和體制機制支撐，建立以布局區域化、養殖規模化、生產標準化、經營產業化、服務社會化為基本特征的現代畜牧業生產體系。
3.2結合沁水縣草地資源豐富
市場對牛羊等草食畜牧業產品需求旺盛的特點，依托沁水“中國蜜蜂之鄉”、“太岳黑山羊農產品地理標志”、“沁水蜂蜜農產品地理標志”等品牌優勢，在適當發展豬、雞等食糧型畜牧業的基礎上，突出重點抓好以牛、羊、蜂為重點的草牧業發展。
3.3大力培植龍頭企業
積極推進沁水畜牧業產業化經營；依靠科技支撐，全面提升沁水畜牧業服務水平，大力推進適度規模化飼養，建設標準化生產基地。以品種改良、品質提升、品牌創建等工作為重點，全力推進沁水畜牧業向規模化、集約化、標準化、產業化發展。
3.4進一步健全畜牧業發展政策和激勵機制
【關健詞】畜牧業；養殖戶；飼料資源；發展現狀；發展趨勢
中圖分類號：S82文獻標識碼A文章編號1006-0278（2013）06-297-01
畜牧業在我國國民經經濟中占有極其重要的地位，其發展水平直接關系到經濟和農業生產水平的高低，為了適應整個國民經濟發展的需要，增加農業生產所需要的“勞動力”和肥料，保證輕工業獲得充足的原料來源，逐步滿足人民日益增長的對肉類等的需要，增加國民經濟和個人的收入，發達國家的畜牧業生產比重在50%以上，比如美國占50. %，英國占59.8%，畜牧業比較發達的國家如新西蘭、澳大利亞等占農業比重在70%以上。我國畜牧業產值只占農業產值的35%左右，發達國家人均攝入肉、蛋奶的量是我國人均的2-3倍，因此必須大力發展畜牧業生產。隨著我們糧食生產的迅速發展，我國畜牧業也必將得到迅速的發展，在整個國民經濟中發揮更大的作用，把糧食及其農副產品轉化增值，增加出口，換取外匯，積累社會主義建設的資金，支援社會主義工業貨和農業技術改革，同時也為加工業提供廣闊的國內市場。
一、畜牧業的發展現狀
改革開放以來，我國畜牧業穩步發展，無論是畜禽的飼養量，還是畜牧業產品量及人均占有量都呈明顯的上升趨勢。特別是近些年來隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規模化、標準化、產業化和區域化步代加快。目前，畜牧業產值已占中國農業總產值的35%，從事畜牧業生產的勞動就有1億多人，畜牧業發展快的地區，畜牧業收入已占到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用，許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業，成為增加增加農民收入的主要來源，一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現，為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。
畜牧業的發展對于建設現代農業，促進農民增收和加快社會主義新農村建設，提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。但畜牧業發展中也逐漸暴露出一系列的問題。總的來看，中國的畜牧業仍處在傳統飼養方式與現代化養殖方式并存、傳統養殖方式占支配地位的階段。規模小、品種雜，人畜混居、散放散養、混放混養、粗放經營。同時一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落生、重大動物疫病形勢1.嚴峻等問題。
1.畜牧業的資金投入依舊不足，畜產品良種類繁育的基礎設施總體薄弱，而且對國外的優良品種的依賴性依舊很高。
2.疫病問題日益突出重大動物疫情形勢依然嚴峻，疫病風險大，對人們消費畜產品的信心影響較大，進而嚴重制約畜牧業的發展。而整個動物防疫體系建設還不能適應形勢發展的需要，一定程度上威脅著畜牧業的持續健康發展。
3.畜牧業生產方式仍然落后目前國內散養農戶比重較大，飼養水平低，沒有預防意識。從近來發生的動物疫病看，大多發生在小規模的散養戶，而規模化養殖場和養殖小區發病機率較低。
4.我國畜產品流通的“綠色通道”還沒有完全建立
二、針對畜牧業發展問題的解決對策
1.應該從國家的政策抓起，加大對畜牧業的扶持力度，讓畜牧業在農業發展道路上發揮巨大的作用，推廣培育優良品種，加大對畜牧業的資金投入，提高畜牧業的生產方式、管理理念以及產品質量。
2.應該大力的推進升級我國的動物疾病的防治體系建設，避免流行性的動物疾病對我國畜牧業造成打擊。
3.推廣畜牧業養殖方式的轉變，以適度養殖的理念為主，加快畜牧業的規模化，專業化的建設步伐，有效地利用高科技畜牧養殖手段，使畜產品的質量及產量更加完善。
4.努力建設及完善我國畜產品的“綠色通道”，擴大出口，使畜牧業的經濟效益更進一步，激發農民對養殖畜產品的熱情，帶動我國畜牧業的整體發展。
當前畜牧業發展趨勢保持著明顯而穩定的增長趨勢，畜產品的市場價格也穩步的回升，所以近年來我國從事畜牧業的農民飼養畜產品的經濟效益有著顯著地提高，全國人民的人均收入也有所提高。畜牧業經濟效益的顯著增長更加促進了我國畜牧業的發展.國家推出的扶持農業發展的政策，不僅僅促進了糧食產業的發展，也達到了糧食產業和畜牧業共同發展的雙重效應。農業發展的糧食產量的增加，農民收益的顯著提高，給我國的從事畜牧業的農民提供了強大的資金支持，而畜產品的市場價格的穩步提升，進一步提高了農業和畜牧業的經濟效益，也進一步激發了農民對于農產品和畜牧產品生產的熱情，促進我國農業和畜牧業的整體發展。
近年來，隨著全球科技的不斷進步，我國畜牧業的生產方式也在進行著不斷的轉變，整體趨近于規模化，集約化，生態化，專業化，標準化。這種生產方式的轉變推動了畜牧業整體更趨近于高效益的現代化生產模式，也確保了畜牧業的可持續發展。而一些致力于畜牧業生產的企業進一步帶動了我國畜牧業的發展，這些企業在開拓畜產品市場和推進標準化養殖方式發揮了巨大的作用，也解決了畜產品銷售途徑的問題，使中國畜產品在國際市場更加具有競爭力，極大的促進了畜產品的流通和畜牧業的持續良好的發展趨勢。
參考文獻：
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農業經濟是具有一定獨立性的經濟結構整體，又可以細化為農、林、牧、副、漁等多種行業，從現代農業經濟的整體角度來看，林、副、漁等行業都有一定的環境限制條件，并不具有普遍的推廣意義。真正具有普遍推廣意義的只有種植業和畜牧業。但隨著農村人口的不斷增長，種植業的發展已經進入到后期，當前全國人均土地面積不足0.09hm2，而且隨著人口的增長這一面積還在繼續下降。在這種嚴峻的耕地面積形勢下，為了保證糧食供應的安全，是不可能進行大面積的經濟作物種植。而畜牧業不同，其本身并不搶占社會優勢資源，并且沒有嚴格的環境條件要求，理論上具有在所有農民家庭推廣應用的潛力。從市場需求的角度來看，隨著人們生活水平的提高，對肉、禽、蛋、奶類畜牧業產品的需求極為旺盛，市場需求一直處于急劇增長的狀態。畜牧業發展的極強適應性和強勁市場需求推動著畜牧業迅猛發展，20世紀末畜牧業產值在農業總產值中的占比為26.39%，21世紀初這一比例已經增長到42.00%，在一些畜牧業發展優勢區這一比例已經增長到50.00%以上，成為農業經濟增長的發動機，是發展前景最好、最具潛力的經濟增長點。
2畜牧業是農民現金收入的主要來源
農民是農村和農業最基礎的組成部分，農民的純收入是農業經濟發展最為重要的指標，進入到21世紀后，農民的收入組成逐漸豐富，而畜牧業收入是農民增收的重要組成部分。我國的畜牧業歷史悠久，但在漫長的發展歷程中畜牧業發展一直以滿足農民自身需求為目標，大量的畜牧產品最終都被農民群體自產自銷，這種現象雖然降低了農民的生活支出，但也減少了農民增收的手段。
3畜牧業是農業經濟可持續發展的重要環節
可持續發展是我國政府制定的社會主義新時期經濟發展的主要理念，對我國社會經濟活動各個領域具有普遍的指導意義，尤其是在基礎的農業經濟領域。第2次世界大戰后，現代農業開始興起，有“種子工程”“化肥工程”和“農藥工程”支撐的現代農業，在60多年的發展過程中使糧食作物的產量增長了31倍多。但是在現代工業理念指導下形成的現代農業在給農業經濟帶來利益的同時，也帶來了一系列問題，化肥大量應用導致的土壤硬結問題、農藥大量應用導致的土質劣化問題，嚴重阻礙了農業的可持續發展，注定不能成為農業經濟發展的未來技術。在未來要想實現農業經濟的可持續發展，畜牧業的作用不可忽視，大力發展畜牧業，增加有機肥的產量和施用量。在種植業發展的同時，養護土地、提高土壤肥力將成為農業經濟可持續發展的重要形式。大力發展農區畜牧業，實現一人一豬，每667m2一豬，加上牛、羊、禽、兔的發展，將青飼料和農作物秸稈過腹還田，就可以為糧食生產和其他經濟作物的發展提供大量的有機肥，既降低了生產成本，又可以實現畜禽多—肥料多—糧食多，糧食多又促進畜牧業發展的良性循環，達到農業可持續發展的戰略目標。
4畜牧業是基層政府財政收入的重要來源
鄉鎮一級政府作為農業經濟發展的直接管理者和推動者，其財政收入形式的豐富和數量的增加，對農業經濟發展具有鮮明的現實作用。農業經濟的發展會增加鄉鎮政府的財政收入，鄉鎮政府的財政收入增加就會增加對農業經濟的投入，進一步促進農業經濟的發展。在當前的農業經濟發展環境下，形成這一農業經濟發展良性循環的關鍵就是畜牧業，畜牧業的發展是投入產出比、稅收貢獻率極高的一種農業經濟形式。以生豬為例，每在市場屠宰銷售10萬頭生豬，相應區域鄉鎮政府財政就可以增收400萬元。加上畜牧業養殖衍生的飼料加工、食品加工、皮革工業、毛紡加工等下游產業，畜牧業帶來的財政收入極為豐厚，在一些畜牧業發達的基層政府畜牧業帶來的財政收入甚至能占到財政收入總量的50%以上。畜牧業帶來的直接經濟收入和財政收入將成為農業經濟和農村經濟發展的重要推動力。
5小結
在我國市場經濟調控下，各主體尋求長期發展，在一定的基礎上，采取各種手段，決策最后合作或者競爭。農業方面也不例外，中國一些發達城市在上個世紀九十年代初期呈現出一種新型經濟景象。農業中的畜牧業占重要地位，并且隨著時間這種地位越來越重要。尤其在我國西部和中部地區，畜牧業產值占總值的一半以上，是農業工作者的主要收入來源。本文就農業（畜牧業）產業化經營的基本理論、畜牧產業化經營概述、畜牧產業化經營的實踐、畜牧產業化經營效果及其風險這四方面進行闡述與認識。
關鍵詞：
畜牧業；產業化；經營；風險
1農業（畜牧業）產業化經營的基本理論
我國作為一個農業大國，農業問題是現代社會的一大問題，所以要實現中國現代化建設，先要進行農業現代化建設。現代社會，無論國內國外都將工業化作為主要發展，農業化主要是輔助工業化，這使得農業發展越來越被動，我國已將可持續發展戰略提上工作日程，重視農業產業化經營。
2農業產業化經營的內涵
農業作為一個產業，需要不斷深化與發展，將某一個農業產品，通過改造變為現在意義所謂的“產業”，最后將農業產品進行成功轉型。基本內涵：1依照市場變革需要，創作有強烈優勢和潛力的農業產品，即將市場變化作為產業向導。2通過有序的管理與組織，實現產業過程中鏈條模式，即經營模式為一體化生產。各方面互相協調，共享利益、共擔風險，即產業采取利益互補制度。
3畜牧產業化經營概述
在我國農業組成中，畜牧業占據不可替代地位，并且是我國農民重要的收入來源。現如今的畜牧業在我國的發展為過渡階段，從傳統向現代轉變的階段期。所以，我們要與時俱進，大力發展畜牧業，開展產業化的經營。積極響應我國的可持續發展戰略。我國作為世界上的人口大國，需要養活13億人口，解決這么多人的溫飽問題并非易事。所以，需要農業的發展與支撐。等解決了人民的溫飽問題，下一步就需要向小康社會前進，并且實現農業現代化。提高人民的生活水平，需要持續不斷地發展畜牧業。要想持續發展畜牧業，就必須首先保證種植業的發展。因為畜牧業和讓種植業是相輔相成的關系，作用要共同發展，相互依賴。畜牧業的大力發展，可以有效推動種植業的的發展。也體現出畜牧業在我國經濟發展中的重要地位。農業產業化與畜牧業產業化兩者關系緊密聯系、不可分家。但是兩者又有著不同的區別：畜牧業作為一個活禽動物產業，有著屠宰這個特殊階段，使得產品不易存儲，相較與農業產業，需要進行繼續加工，實現鏈條產業。
4畜牧產業化經營效果及其風險
畜牧業作為一項產業，必然有一定的風險。
4.1自然風險
因為畜牧業是個比較特殊的產業，其產業對象為活禽，所以受到生殖遺傳和外界環境的共同影響。因為活禽作為一個個不同的個體，所以每一個個體都存在著千差萬別的不同。我國近幾年出現過許多活禽病害、疫疾的發生事件。有些傳染嚴重的疾病，例如禽流感，會嚴重危害周邊地區的活禽，給畜牧業造成嚴重的傷害，損失慘重。
4.2市場風險
市場作為一個可能隨時變動的場所，畜牧產品也會受到市場波動的影響，供給和需求造成畜牧產品價格變動大。一些偏遠地方小養殖地區，再加上養殖者可能沒有較高的素質，對外界信息不敏感，容易造成判斷失誤。使得畜牧業造成損失。
4.3技術風險
這項有關于活禽的產業，還涉及到相關養殖技術，如飼養、營養、生殖等。像研發產品、科學飼養、營養比例這些高新技術，在使用后對畜牧業有著不確定影響。
5結束語
結合我國實際情況，合理高效的發展畜牧業，并推動畜牧業產業化的進步。提高各方面技術與水平，降低畜牧業產業化的風險。確保這個高風險產業可以做到低風險運行。緊跟時代步伐，重視畜牧業產業化的實行也措施。現在市場對畜牧業需求量較大，所以一定要做好畜牧業的安全工作，因為畜牧業產業的特殊性，產業對象是針對活禽，保障畜牧業安全是產業中的重中之重。有利于促進產業的發展。
參考文獻：
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