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摘要：灌水是影響小麥產量形成和品質改善的重要措施，前人展開了大量研究，并取得了重要進展。為進一步深入開展此方面的研究，本文就灌水對小麥光合特性、氮素利用、蛋白質質量分數、淀粉質量分數、產量和水分利用效率等方面的研究進行了綜述，并對今后的研究方向進行了展望。
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