摘要:為探明影響黃淮流域粳稻品質的主要性狀間的相互關系,以提高優質粳稻育種的預見性和可靠性,利用相關分析、主成分分析及聚類分析等分析方法,對河南省2010--2012年20個粳稻新品種的11個性狀進行研究.結果表明:各性狀中變異系數較高的有堊白度(64.46%)、堊白粒率(49.67%)、透明度(47.33%)、膠稠度(11.37%)和堿消值(10.20%),其他性狀的變異系數較低,堊白度、堊白粒率、透明度對稻米品質的影響很重要;將11個品質性狀提取堊白因子、精米因子、粒型因子、出米因子和膠稠度因子5個主成分,其累積方差貢獻率為84.74%;20個品種被劃分為4個類群,第1類含4個品種,第Ⅱ類含8個品種,第Ⅲ類含3個品種,第Ⅳ類含5個品種.第Ⅱ類屬優質類,其中新稻062235的綜合品質居參試品種之首,達到優質粳稻國標一級標準.在優質粳稻育種實踐中應以降低堊白度及堊白粒率為主攻目標.
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