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摘要:隨著生命科學的飛速發展,尤其是人類基因組測序工作的完成,分子生物學技術幾乎滲透到生命科學的每一個領域,成為研究和揭示生命本質和規律的一種重要工具.就核酸分子探針與核酸分子雜交技術、基因芯片技術、mRNA差異顯示技術等分子生物學技術在營養學研究中的應用及發展前景加以綜述.
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吉林糧食高等專科學校學報雜志, 季刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:應用技術研究與綜述、糧食經濟研究和企業管理、譯文選登、問題探討、教學改革、重點學科建設、高校思想政治工作研究等。于1985年經新聞總署批準的正規刊物。
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