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生豬屠宰檢疫管理工作存在的問題與建議

作者：黃啟韶廣東省茂名市電白區動物衛生監督所; 525400

摘要：生豬屠宰檢疫管理對保證豬肉質量具有重要作用,豬肉已經成為人們日常生活當中的重要組成部分。保證豬肉安全,需要嚴格做好生豬屠宰檢疫管理和檢疫工作。

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