無花果果實水溶性成分的分離與鑒定
作者：馮書曉; 張洪濤; 王水永; 胡永鑫; 朱培文; 尹衛平 河南科技大學化工與制藥學院; 河南洛陽471023; 鄭州市匯川農業科技有限公司; 河南鄭州450100
摘要：通過各種柱色譜分離純化技術,對無花果果實的水溶性成分進行了提取和分離,然后借助現代波譜學手段(UV、IR、HRMS、1HNMR及13CNMR)鑒定并推斷了化合物的結構。從無花果果漿的乙醇提取物中分離得到7個單體化合物,分別為:無花果多糖(F-1),乳糖(1)、阿拉伯糖基表乳糖(2)、鼠李糖基纖維二糖(3)、維生素C(4)、二十二碳六烯酸(DHA,5)和β-胡蘿卜素(6)。化合物2和3為首次報道的新寡糖類化合物,化合物1~5均為首次從無花果的果實中分離得到,化合物5是植物源DHA的重要發現。
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林產化學與工業雜志
林產化學與工業雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：研究報告、重點研發專欄、簡訊、本刊信息、綜述評論等。于1981年經新聞總署批準的正規刊物。
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