摘要：為了滿足糧食加工行業日益增長的技術需求,更加廣泛地開展信息交流與合作,為廣大同行、讀者提供更多科技信息資料,《糧食加工》雜志社特征集以下方面的文章:糧食經濟論壇:我國糧食加工行業的發展規劃、方針、政策;糧食產業多元化發展的分支、方向。國內外糧食行業面臨的重點課題、最新科技動態、學術活動、年度市場行情分析預測等。