摘要:全球趨同化現實與文化多樣性保存是當前文化變遷的突出矛盾,地方傳統節慶重構集中展現了這一矛盾。在傳統節慶整體發展式微、地方性日漸喪失的背景下,順德“飲燈酒”節慶卻蓬勃發展。通過參與式觀察、訪談方式探索順德“飲燈酒”民俗節慶的重構。案例研究表明:節慶形式、規模、對象、內容、主旨等都發生變遷;節慶的地方性變遷,是在匯融全球性基礎上保持的地方特質;節慶地方性特質保持與文化自覺有關,也與人類需求滿足相關;節慶變遷,有助于認識文化變遷軌跡并指引文化建設。“飲燈酒”節慶變遷,從學科融合視角拓展地方性研究視野,為全球化沖擊下文化地方性保持提供案例支撐,為踐行、發揚優秀傳統文化提供理論借鑒。
注:因版權方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社。
美食研究雜志, 季刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:飲食文化、烹飪工藝、食品科學、美食營養、美食旅游、烹飪衛生、美食消費、烹飪教育、美食傳播、其他、烹飪教育與教學等。于1984年經新聞總署批準的正規刊物。