鱈魚糜漂洗廢水中肌漿蛋白的回收實驗研究
作者：王秀敏; 解相林; 黃連光 日照職業技術學院海洋工程學院; 山東日照276826
摘要：采用等電點沉淀—聚糖絮凝復合法對鱈魚糜漂洗廢水中的肌漿蛋白進行回收。結果表明：漂洗廢水的等電點沉淀工藝為pH4.8,30℃下沉淀30min,蛋白質回收率為65.13%。漂洗廢水在經過等電點沉淀后得到的上清液,再用殼聚糖絮凝沉淀,工藝確定為：殼聚糖用量為300mg/L,pH8.0,絮凝溫度30℃,絮凝時間90min,蛋白質回收率為87.12%。兩步蛋白質回收工藝的蛋白質總回收率為95.51%。
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欽州學院學報雜志
欽州學院學報雜志， 月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：海洋與船舶研究、機械研究、食品科學研究、信息技術研究、數理研究、其他研究等。于1998年經新聞總署批準的正規刊物。
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