上海打造淡水魚產地追溯大數據全程可監管
作者:梁蔚浩; 徐承旭 中國水產養殖網
摘要:上海最大的淡水魚批發市場在全市率先建立起一套利用物聯網技術的水產品追溯系統,對周邊供應上海的1 137個漁場設立追溯監控,從魚苗投放到整個養殖過程,從產地資源管理到生產標準、質量安全,做到全程可監管。第一批可追溯的魚已經佩戴上了二維碼標簽作為身份證投入市場。今年,這套淡水魚追溯系統將部分開放,讓市民可以查詢優質魚的養殖過程。通過加強監管,讓餐桌上的水產品更加安全。
注:因版權方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社。