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摘要:<正> 當(dāng)代大陸中國人的富貴病之———高血脂是引發(fā)腦中風(fēng)的重要原因。 腦中風(fēng)已成為嚴(yán)重威脅人類健康和生命的常見病。在中國北方城市及偏好油炸面食的地域更占有高發(fā)比例,是人類健康的殺手之一。直接原因是由于腦血管變窄,血栓阻塞、血管破裂所致。死亡率極高。幸存者也不
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四川糧油科技雜志, 季刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:優(yōu)質(zhì)糧食、糧油加工、糧油儲(chǔ)藏、糧油食品、飼料與飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)與檢測等。于1972年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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