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摘要:頂崗實習是高職教育中一個極其重要的環節,其質量評價是高職人才培養的重要考核指標之一。高職酒店管理專業頂崗實習的質量評價體系構建以實習生為研究對象,分析頂崗實習中存在的問題,結合調查和訪談結果,從學生職業能力發展、酒店經營和學校頂崗實習管理三方面進行衡量,確定評價主體、評價等級和評價標準等,為提高人才培養質量提供參考。
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廈門城市職業學院學報雜志, 季刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:簡訊一、陳嘉庚職業教育思想研究、廈門口述歷史、課程思政、職教研究、課程與教學、編輯學研究、軌道交通研究、技術應用等。于1999年經新聞總署批準的正規刊物。
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