《食用菌》雜志級別為省級期刊。目前刊期為雙月刊。

《食用菌》雜志簡介信息

食用菌雜志，雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：專題報道、資源調(diào)查、生理生化等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

食用菌雜志是一份以應(yīng)用技術(shù)為主的專業(yè)性技術(shù)期刊，主要報道食用菌科研成果，廣泛交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，宣傳普及食用菌知識。主要讀者對象為食用菌行業(yè)管理人員、食用菌科研工作者、技術(shù)推廣人員、大專院校教師和學(xué)生, 以及生產(chǎn)經(jīng)營人員和生產(chǎn)專業(yè)戶。

《食用菌》雜志特色：

1.《食用菌》來稿要求結(jié)合實(shí)際、主題突出、內(nèi)容新穎、材料真實(shí)、數(shù)據(jù)、文字精練，能充分反映當(dāng)前食用菌科研的新成果和生產(chǎn)中的新技術(shù)、行業(yè)新動態(tài)。試驗(yàn)論文要求試驗(yàn)設(shè)計科學(xué)、試驗(yàn)結(jié)果、試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實(shí)、具有可重復(fù)性；應(yīng)用技術(shù)文章要求來自自身實(shí)際、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)具體、可操作性強(qiáng)；專題綜述論文要分析透徹、引用材料新，具有較好的指導(dǎo)性和前瞻性。

2.《食用菌》文章篇幅及格式本刊要求來稿盡量精練，試驗(yàn)論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3～5個，文后附主要參考文獻(xiàn)。正文中引用參考文獻(xiàn)內(nèi)容的，應(yīng)在引用處標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號。技術(shù)類文稿字?jǐn)?shù)2500左右。文稿盡量用打印稿，字體五號。

3.《食用菌》本刊要求來稿盡量精練，試驗(yàn)論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3～5個，文后附主要參考文獻(xiàn)。正文中引用參考文獻(xiàn)內(nèi)容的，應(yīng)在引用處標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號。技術(shù)類文稿字?jǐn)?shù)2500左右。文稿盡量用打印稿，字體五號。

4.圖、表圖、表設(shè)計符合制圖、制表要求，自明性強(qiáng)。運(yùn)用圖、表盡量簡明、恰當(dāng)。若圖、表已能說明的問題，文字不要再敘述，能用文字說明的盡量不用圖、表。文稿中的插圖計算機(jī)繪制，線條粗細(xì)要勻；照片要圖象清晰，層次分明。表格采用三線表，即表頭上下2條線和表末1條線。圖、表要緊跟文字，不應(yīng)堆積一處。引用圖、表要注明出處。

5.本刊編輯部對來稿可進(jìn)行文字修改加工，必要時退請作者修改。本刊對錄用的來稿收取一定的發(fā)表費(fèi)，稿酬照付，并贈當(dāng)期樣刊。來稿請自留底稿，無論刊登與否恕不退稿。本刊一般在收稿后1~2 個月內(nèi)通知作者是否錄用或需修改。超過2個月作者未收到錄用或修改意見書，作者可自行處理，雙方另有約定除外。來稿文責(zé)自負(fù)。本刊將及時處理來稿，敬請勿一稿兩投。2個月內(nèi)欲改投他刊，務(wù)請及時先與本刊聯(lián)系。