硒與心血管疾病相關性的研究進展
作者：聶婷婷; 李暉 哈爾濱醫科大學生化與分子教研室; 哈爾濱150081
摘要：硒是人體必需的微量元素,越來越多的研究表明,硒與心血管疾病等其他慢性疾病的發生、發展有著密切關聯。研究表明,硒缺乏主要是影響了含硒酶的合成,引起機體氧化應激水平升高,造成心肌功能的障礙,引起高血壓、冠心病等心血管疾病。硒主要通過降低炎癥反應、調節血管內一氧化氮含量、減輕血管的鈣化程度,預防心血管疾病的發生。新型硒補充劑可消除由于傳統硒補充劑在預防心血管等疾病發生時引起的U型關聯,達到理想的預防效果。
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社。
中國食物與營養雜志
中國食物與營養雜志， 月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：專題論壇、食物生產、食物安全、食品工業、消費與流通、營養功能評價、營養與健康、膳食營養調查等。于1995年經新聞總署批準的正規刊物。
- 統計源期刊
- 1-3個月審核