《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志是否被收錄？獲得過哪些榮譽(yù)？
來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2025-07-16 16:41:28 21672人看過
《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志在學(xué)術(shù)質(zhì)量和編輯水平上得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，是工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊。該雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫收錄如北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，并且榮獲了多項(xiàng)榮譽(yù)，如百種重點(diǎn)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
此外，《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志還曾多次被《中文核心期刊要目總覽》收錄，如1992年、1996年、2000年、2004年、2008年、2011年、2014年、2017年、2020年2011-2012年、2013-2014年、2015-2016年、2017-2018年、2019-2020年、2021-2022年、2023-2024年2021年2023年2022年2009年、2011年、2012年、2013年、2014年、2015年、2016年、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年版。這些收錄和榮譽(yù)表明《食品與發(fā)酵工業(yè)》雜志在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力。
《食品與發(fā)酵工業(yè)》的雜志簡(jiǎn)介
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志，半月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：研究報(bào)告、生產(chǎn)與科研經(jīng)驗(yàn)、綜述與專題評(píng)論等。于1970年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告
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2003
2002
2001
2000
在2009年的被引次數(shù)
20
255
409
444
540
444
360
258
259
145
被本刊自己引用的次數(shù)
6
42
33
36
25
20
27
13
9
5
被引次數(shù)的累積百分比
0.0055
0.0752
0.1871
0.3086
0.4564
0.5778
0.6763
0.7469
0.8178
0.8575
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2001
在2010年的被引次數(shù)
29
241
407
447
526
533
509
322
268
209
被本刊自己引用的次數(shù)
5
47
44
37
35
17
33
16
9
6
被引次數(shù)的累積百分比
0.0069
0.0643
0.1613
0.2678
0.3931
0.5201
0.6414
0.7181
0.782
0.8318
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在2011年的被引次數(shù)
26
247
476
496
457
437
488
425
294
237
被本刊自己引用的次數(shù)
7
34
58
51
29
23
16
19
18
7
被引次數(shù)的累積百分比
0.0059
0.0619
0.1699
0.2824
0.386
0.4851
0.5958
0.6922
0.7589
0.8127
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在2012年的被引次數(shù)
30
269
447
451
514
452
477
425
422
254
被本刊自己引用的次數(shù)
10
36
31
27
37
24
14
21
26
9
被引次數(shù)的累積百分比
0.0064
0.0636
0.1587
0.2546
0.3639
0.46
0.5615
0.6519
0.7416
0.7956
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2004
在2013年的被引次數(shù)
32
262
457
439
414
420
382
448
372
310
被本刊自己引用的次數(shù)
7
45
45
22
21
26
18
22
13
10
被引次數(shù)的累積百分比
0.0069
0.0637
0.1628
0.258
0.3477
0.4388
0.5216
0.6187
0.6993
0.7665
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在2014年的被引次數(shù)
38
308
438
440
376
370
364
383
353
356
被本刊自己引用的次數(shù)
14
46
63
38
25
23
15
24
14
14
被引次數(shù)的累積百分比
0.0082
0.0743
0.1683
0.2627
0.3434
0.4228
0.501
0.5832
0.6589
0.7354
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在2015年的被引次數(shù)
58
337
462
411
435
403
344
342
314
310
被本刊自己引用的次數(shù)
8
52
46
39
39
24
23
19
15
15
被引次數(shù)的累積百分比
0.0119
0.0813
0.1765
0.2611
0.3507
0.4337
0.5045
0.575
0.6396
0.7035
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在2016年的被引次數(shù)
74
362
480
465
359
411
330
302
336
297
被本刊自己引用的次數(shù)
3
41
41
38
25
27
24
12
18
14
被引次數(shù)的累積百分比
0.015
0.0882
0.1854
0.2794
0.3521
0.4352
0.502
0.5631
0.6311
0.6912
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在2017年的被引次數(shù)
62
518
539
424
461
333
348
347
272
278
被本刊自己引用的次數(shù)
7
77
57
39
32
20
34
14
17
12
被引次數(shù)的累積百分比
0.0119
0.1113
0.2147
0.296
0.3844
0.4483
0.5151
0.5816
0.6338
0.6871
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在2018年的被引次數(shù)
129
509
783
624
482
445
320
333
312
250
被本刊自己引用的次數(shù)
7
77
92
44
41
53
27
25
18
22
被引次數(shù)的累積百分比
0.0222
0.1097
0.2444
0.3517
0.4346
0.5112
0.5662
0.6235
0.6772
0.7202
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在2019年的被引次數(shù)
368
740
809
830
596
465
390
295
301
274
被本刊自己引用的次數(shù)
104
175
180
170
74
59
45
40
44
31
被引次數(shù)的累積百分比
0.0545
0.1642
0.284
0.407
0.4953
0.5642
0.622
0.6657
0.7103
0.7509
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2011
在2020年的被引次數(shù)
473
1598
912
741
761
577
382
348
272
261
被本刊自己引用的次數(shù)
85
382
181
118
127
72
45
44
36
31
被引次數(shù)的累積百分比
0.0598
0.2616
0.3768
0.4704
0.5666
0.6395
0.6877
0.7317
0.766
0.799
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在2021年的被引次數(shù)
616
2060
1799
751
626
651
457
292
297
250
被本刊自己引用的次數(shù)
73
384
285
110
70
70
52
38
26
26
被引次數(shù)的累積百分比
0.066
0.2867
0.4794
0.5598
0.6269
0.6966
0.7456
0.7769
0.8087
0.8355
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在2022年的被引次數(shù)
701
2222
2331
1654
664
584
528
366
251
224
被本刊自己引用的次數(shù)
90
310
310
191
72
65
61
26
26
21
被引次數(shù)的累積百分比
0.0643
0.268
0.4817
0.6334
0.6942
0.7478
0.7962
0.8297
0.8528
0.8733
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