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糧食與食品工業雜志

Cereal & Food Industry

部級期刊

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糧食與食品工業學術信息

  • 影響因子:0.51
  • 發文量:108
  • 總被引次數:640

期刊導航:

糧食與食品工業雜志,雙月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:糧油加工、食品科技、糧食流通技術等。于2003年經新聞總署批準的正規刊物。

  • 主管單位:中糧工程科技股份有限公司
  • 審稿周期:1個月內
  • 周期:雙月刊
  • 主辦單位:無錫中糧工程科技有限公司;中...
  • 創刊:2003年
  • 出版地區:江蘇
  • 國際刊號:1672-5026
  • 語言:中文
  • 國內刊號:32-1710/TS
  • 類別:工程科技I
  • 全年訂價:¥148.00
  • 現用名:糧食與食品工業
  • 郵編:214035
主要欄目: 糧油工程食品科技標準與檢測糧油裝備與自動控制專題綜述糧油建筑工程
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雜志特色CONTRIBUTE

<一>摘要一般應包括:目的、方法、結果和結論四要素,結果和結論可合并,字數一般以200字以內為宜。關鍵詞可選3~8個。如果需要,請同時附上英文摘要。

<二>在作者的下一行寫出工作單位的全稱、所在市和郵政編碼。

<三>文獻列表中出現的每條文獻在正文中均需引用,并標注參考文獻序號。正文中參考文獻序號在引用內容結束后平行標記。

<四>文章標題:一般不超過20個漢字,必要時可以加副標題。

<五>參考文獻:在稿件的正文中依先后順序用阿拉伯數字加方括號在句末上角標出,按引用的先后順序列于文末。

期刊介紹INTRODUCTION

糧食與食品工業雜志,雙月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:糧油加工、食品科技、糧食流通技術等。于2003年經新聞總署批準的正規刊物。

糧食與食品工業雜志以介紹糧油食品加工及其深加工技術為主要內容,著重報道本領域的新技術、新工藝、新成果,竭誠為廣告科技工作者、生產一線工作人員提供技術交流的平臺,為各工業企業單位提供展示產品的窗口。

歷史收錄INDEXED INFORMATION

期刊文獻LITERATURE

水酶法制取玉米胚芽油和葵花籽油的研究現狀

作者:楊瀟; 初柏君; 惠菊; 王翔宇 2019年第02期

開發和利用海洋油脂資源

作者:左青; 左暉 2019年第02期

小麥粉破損淀粉含量的比較分析

作者:宋永泉; 趙瑩; 王瑞杰; 鞏性濤 2019年第02期

小米糠中亞油酸的提取工藝研究

作者:楊敏; 張羽霄; 杜宣利; 唐佳芮; 婁艷坤 2019年第02期

面粉加工中小麥的清理技術

作者:劉志金; 王一珠; 劉少廣 2019年第02期

糧食與食品工業統計數據CONTRIBUTE

糧食與食品工業雜志學術成果和影響因子

雜志學術成果

雜志影響因子

糧食與食品工業雜志年度被引次數報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數

5 43 55 67 57 41 35 40 25 32

被本刊自己引用的次數

4 15 9 6 2 1 2 2 0 0

被引次數的累積百分比

0.0119 0.1143 0.2452 0.4048 0.5405 0.6381 0.7214 0.8167 0.8762 0.9524

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數

18 52 60 75 68 49 42 37 43 19

被本刊自己引用的次數

14 24 18 26 18 4 3 0 1 0

被引次數的累積百分比

0.0349 0.1357 0.2519 0.3973 0.5291 0.624 0.7054 0.7771 0.8605 0.8973

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

18 97 81 60 75 65 53 42 36 41

被本刊自己引用的次數

15 64 40 19 17 15 11 9 5 7

被引次數的累積百分比

0.0279 0.178 0.3034 0.3963 0.5124 0.613 0.695 0.7601 0.8158 0.8793

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

14 59 79 57 54 58 53 47 30 33

被本刊自己引用的次數

4 14 15 12 5 6 6 2 2 1

被引次數的累積百分比

0.024 0.1252 0.2607 0.3585 0.4511 0.5506 0.6415 0.7221 0.7736 0.8302

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

4 55 63 71 34 48 54 46 48 27

被本刊自己引用的次數

0 10 6 6 3 0 2 2 0 0

被引次數的累積百分比

0.0071 0.105 0.2171 0.3434 0.4039 0.4893 0.5854 0.6673 0.7527 0.8007

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

4 43 68 71 76 33 41 45 37 33

被本刊自己引用的次數

0 1 6 0 4 1 0 2 0 0

被引次數的累積百分比

0.0065 0.0769 0.1882 0.3044 0.4288 0.4828 0.5499 0.6236 0.6841 0.7381

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

10 39 76 69 60 46 40 40 27 25

被本刊自己引用的次數

0 5 4 1 1 1 2 2 0 1

被引次數的累積百分比

0.0169 0.0829 0.2115 0.3283 0.4298 0.5076 0.5753 0.643 0.6887 0.731

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

19 64 80 63 54 59 44 29 28 40

被本刊自己引用的次數

0 1 6 2 2 1 2 1 0 1

被引次數的累積百分比

0.0283 0.1237 0.2429 0.3368 0.4173 0.5052 0.5708 0.614 0.6557 0.7154

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

16 67 76 61 81 58 48 41 30 35

被本刊自己引用的次數

1 0 1 1 0 3 1 1 0 0

被引次數的累積百分比

0.0242 0.1258 0.2409 0.3333 0.4561 0.5439 0.6167 0.6788 0.7242 0.7773

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數

17 93 82 54 38 60 52 51 32 29

被本刊自己引用的次數

0 2 3 1 1 3 2 2 0 1

被引次數的累積百分比

0.0247 0.1597 0.2787 0.357 0.4122 0.4993 0.5747 0.6488 0.6952 0.7373

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數

11 86 86 69 65 38 44 29 36 28

被本刊自己引用的次數

0 2 3 1 2 1 0 0 2 3

被引次數的累積百分比

0.0172 0.1516 0.2859 0.3938 0.4953 0.5547 0.6234 0.6688 0.725 0.7688

糧食與食品工業常見問題CONTRIBUTE

請問你們是糧食與食品工業雜志社嗎?我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務,不是任何雜志官網。直投稿件請聯系雜志社,地址:江蘇省無錫市惠河路186號,郵編:214035。

不成功可以退款嗎?本站無論任務服務,事先跟客戶都進行詳細溝通確認,如果沒有按期完成,由本站退還客戶支付的費用。但客戶單方面終止訂單,是不能退款的。

急著,速度能否更快一些?正常情況能滿足大部分的用戶,建議你提前一點時間,如果客戶特別需要加急,需要我們和雜志社溝通安排,如果確認可能會收取一定加急費用。

我可以跟蹤進展情況嗎?當然,我們會通過短信或電話主動溝通,匯報進展情況。您也可以撥打您的客服老師電話和我司設立的投訴電話。

我想知道你們的服務?您好,我們擁有多年豐富的期刊服務經驗,可以協助您進行期刊投稿,優化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發表周期,節省您的寶貴時間,讓您的學術成果快速發表。

你們網站有什么保障?隨著現在各種網站層出不窮,騙子也越來越多,我們實體公司注冊,網站國家工信部備案,信息公開,我們的初衷就是專注高質量的服務,客戶優先,注重保密,對客戶信息安全制定嚴格的管理制度。

時間是否可控?根據客戶的要求和選擇的期刊類型不同,主要根據雜志社排版情況,我們都會及時跟客戶溝通好,把進度做到可控,一般是1-3個月完成服務,不排除有更長久的時間,建議有需求的客戶越早與我們洽談越好安排。

網站有信用有保障嗎?建站以來,先后獲得多次好評,開通了支付寶信任商家服務,網銀在線支付是2005年用戶,銀行卡號都是2004年注冊的,如果有欺騙行為,收款方式都早就被注銷了。

糧食與食品工業更多問題CONTRIBUTE

用戶評價(不代表本站觀點)

huxiaoy** 回復
2024-07-07 13:53:37

糧食與食品工業雜志的編輯老師很認真負責,態度也很好!外審專家給我的意見很到位,對論文質量的提高很有幫助。從投稿到錄用周期一個多月,經過多次的溝通修改,錄用概率還是挺高的,個人覺得,內容稍有新意感覺還是挺容易中的。挺不錯的雜志!

chengwe** 回復
2024-05-03 15:40:22

9月26日紙質郵寄了一份稿子,10月13日得到糧食與食品工業雜志的回復,10月30日收到校樣,擬于明年月初出。有些個別文章的編輯可能在送外審之前稍微修改下格式,但大部分不會要求初審改稿的。

xiaofug** 回復
2024-02-23 11:21:00

該刊編輯處理稿件會嚴格按照時效來走,讓作者覺得非常專業和敬業。文章錄用之后糧食與食品工業雜志會有郵件通知,經個人經歷而言,從投稿到確定刊期只有兩個月,可謂神速。不像有的雜志的僵尸審稿,既不通知修改也不退稿,就這么晾著作者。

maziren** 回復
2023-08-23 12:20:06

糧食與食品工業雜志老師態度超好,很耐心的幫忙修改稿件,很難得,在投之前已經細心的按照雜志所要求的格式進行了認真細致的修改,是一個很不錯的雜志!

zhengzh** 回復
2023-07-06 11:31:46

糧食與食品工業雜志對稿件質量要求較高,修改之后最終錄用,投稿后回復意見比較快,給編輯電話聯系的時候,感覺編輯部管理相當規范,有什么事能很快加以處理,態度也好,祝越辦越好!

luoquan** 回復
2023-04-06 19:04:29

糧食與食品工業雜志的編輯比較負責,審稿流程較為規范,編輯部工作人員沒有通常那種行政人員的氣息,工作較為認真,錄取之前還特意打電話來確認,贊一個。

qianjia** 回復
2022-11-19 12:18:53

總體還是蠻快的。感覺雜志非常正規專業,審稿專家給出的修改建議都很有價值,編輯對格式的要求很高,很高興投了本雜志,希望《糧食與食品工業》越辦越好!

liudong** 回復
2022-02-18 19:17:17

第一次投稿,沒想到國內的期刊對一篇文章投入這么多的審稿人;也因為第一次投稿,有很多問題不清楚,給編輯部打了數次電話,我自己都不好意思啦,可是,編輯,哦我不知道他們有幾個編輯,可是每一次都得到非常好的服務,如果所有的編輯部都這么職業化,我們作者有福了。

songwen** 回復
2020-12-30 11:07:08

從投稿到錄用不到30天,速度還是挺快的!無任何基金項目支持。主編整理審稿意見,通知退修,內容大多是格式問題,修改兩次,第二次是微調。個人覺得比較好中,格式要求嚴格。

jlsnma_** 回復
2020-10-23 17:50:48

審稿速度很快,給的意見也很中肯,按要求修改后復審很快就通過了。總體來說,速度還是非常快的。因為是第一次投稿,給編輯添了很多麻煩。非常感謝《糧食與食品工業》編輯部,希望越辦越好。

dw1615f** 回復
2020-02-01 19:08:18

初審,外審,主編終審速度非常快,到了編輯加工后就慢了,可能是因為投稿數量多的緣故,編輯老師非常好。初次投稿,有幸被中!主要欄目:糧油加工 食品科技 糧食流通技術 應用技術 標準與檢測 信息傳遞

srg156** 回復
2019-11-28 15:21:46

從投稿到正式錄用大概1個月,10月份投稿的,11月19號錄用,投稿后半個月專家給了審稿意見,小修了一次,審稿速度算比較快的。這是我第一篇錄用的文章,還是比較開心的。

fudishe** 回復
2019-07-10 11:36:26

這是我所投文章中審稿最快的一次,其實這主要是看審稿人,有的審稿人十天就審完了,而另一個硬是托了一個月。不過只要兩個審稿人給的沒有否定的意見,一般都可以被錄用,如果有一個否定的意見,一般都會被拒掉的,所以要注意文章的創新性和寫作質量。

taoxi** 回復
2019-03-06 11:59:32

《糧食與食品工業》質量非常好,紙張摸起來非常舒服,印刷非常清晰,配合這么經典的內容讀起來是種享受。一口氣連看了5個小時不舍得放下!推薦大家收藏!

xinjie** 回復
2018-11-23 12:06:53

收到貨后看了一下這本雜志內容充實、豐富有趣、創意新穎,而且發貨速度快,快遞員態度也是很不錯滴,包裝也很精美,沒有破損的地方。如果有什么疑問都是可以隨時聯系店家的,服務也是不錯的。

bailing** 回復
2018-08-15 13:40:36

這期刊審稿很快,第一次投的時候,一個禮拜就給退回來了,然后補加數據再投,一個禮拜退修,然后修改錄用。過程用了不到一個月。效率還是挺快的。

sparks** 回復
2018-04-18 16:12:56

《糧食與食品工業》的審稿速度很快,我4月28日投稿,兩個意見分別于5月20日和5月25日返回,相當快,然后,修改后5月31日錄用。要求算法描述詳盡,實驗結果盡量充實。這是我投稿經驗,對待專家提出的意見,一定認真修改。態度端正。

fawg** 回復
2017-02-07 16:24:47

投的第一篇文章,感覺兩個專家一個挺敷衍,另一個則太較真了,提的問題比較尖銳,正是文章力圖回避的,最后還是老老實實添了一些數據,總的來說,速度還是蠻快的,雜志檔次比較高,建議大家挑戰一下。

vsdg** 回復
2016-12-21 10:36:29

由于之前寫的不好,兩個審稿專家意見不一致,編輯的意見是修后再審。等修改了一段時間,返回修改稿后,很快就接受了。編輯效率很高。總體速度較快。

feilinj** 回復
2016-05-06 18:03:32

投了2篇,審稿速度非常快,一審1個月多點出結果,一個修了3次,一個修了4次,整個下來平均2個月半月時間。審稿人和編輯老師很專業,特別認真負責。

suxiao** 回復
2015-12-15 19:55:02

糧食與食品工業處理速度還過得去,我們基本上都在2個月左右返回了修改意見,關鍵就在于上傳修改稿后,需要排隊等待編輯審核,審核通過后交主編終審,這個比較慢了,完全看主編的檔期,2-4個月不等,建議急著用文章的同學慎投此刊。

skhh** 回復
2015-07-03 17:42:12

我的稿件初審五個月過了,沒讓修改直接送復審,復審一個月,結果給退稿了,感覺給的退稿理由也不是很好,主要是看個人運氣吧,要是符合你寫的東西符合專家的胃口,肯定會中,要是不對專家的胃口,隨便找個理由就會把你拒了。

hyhu** 回復
2014-12-16 16:46:13

2014.8.15 投稿2014.8.18 送審2014.9.12 審回2014.9.18 退修2014.9.23 修回2014.10.13 采用。我的文章包含兩個方面的內容,兩個審稿人分別對其中一個方向做出評審,意見很專業。審稿結論:修改后重審,修改后錄用。

xy520** 回復
2014-08-27 14:04:26

審稿速度是夠慢的,原則上是3個月,3個月后催了一次,等了一段時間給返回意見了,沒有什么實質性的意見,只是說創新性不夠,查其以前的期刊,和我研究的方法不一樣的論文被錄用,不知道是不是因為別人有后臺的原因……

評論

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